„XuXu“yra populiarus braškių likeris, kurį galima vartoti atskirai arba kaip kokteilių dalį. Reikėtų nepamiršti, kad mes kalbame apie tradiciškai moterišką gėrimą, nors jo pagalba galima paruošti universalius mišinius, kurie gali patikti vyrams.
Paprasčiausi kokteiliai su „XuXu“
Pirmiausia verta įsisavinti patį „XuXu“braškių likerio gamybos receptą. Žinoma, galite nusipirkti parduotuvėje, tačiau aukštos kokybės gėrimas yra retas ir parduodamas už didelę kainą, todėl jį gaminti patiems yra daug lengviau ir pelningiau.
Jums reikės 750 ml geros degtinės. Supilkite gėrimą į didelę talpyklą, pavyzdžiui, puodą. Tada suplakite ir sumaišykite maišytuve 0,5 kg braškių, į gautą masę įpilkite 400 g cukraus ir žiupsnelį citrinos rūgšties ir vėl kruopščiai išmaišykite. Gautą tyrę perpilkite per smulkų sietelį ir įpilkite braškių masės į degtinę.
Tada supilkite gėrimą į butelius, padėkite į tamsią, šaltą vietą ir palikite infuzuoti 1, 5-2 savaites. Gėrimą taip pat galite vartoti iškart po paruošimo, tačiau vis tiek turėtumėte palaukti, kol gausite geriausią skonį.
Pabandykite pagaminti paprastą moterišką kokteilį pagal gautą likerį. Į indą supilkite 2 stiklines šampano, įpilkite 4 šaukštus. „XuXu“likerio ir 4-5 valg. šviežių braškių, sutrintų iki tyrės konsistencijos. Maišykite gėrimą ir kokteilis bus paruoštas.
Yra dar viena šampano kokteilio variacija. Į stiklinę supilkite 10 ml žaliosios citrinos sulčių ir 50 ml XuXu likerio. Tada įpilkite 100 ml šampano ir maišykite gėrimą specialia lazdele. Į gautą kokteilį įdėkite 2–3 mažus ledo kubelius ir braškes, o stiklo kraštą papuoškite kalkių riekele.
Įdomūs kokteilių receptai su „XuXu“alkoholiniais gėrimais
Norėdami gauti įmantresnių gėrimų, išbandykite braškių daiquiri. Pirmiausia supilkite 0,5 šaukšto į purtyklę. romo, 4 šaukštai šokolado likerio ir 300 ml XuXu. Kruopščiai išplakite gėrimą 40–50 sekundžių. Tada paimkite aukštą taurę, kuri įsiliepsnoja į viršų, ir spiraliu ištraukite tirštą šokolado sirupą. Supilkite skystį iš purtyklės į stiklinę ir ant viršaus įpilkite 1 valg. šokolado likerio, kad gautumėte du gėrimo sluoksnius. Įdėkite braškes į stiklinę ir įkiškite šiaudelį, per kurį gersite kokteilį, ir braškių daiquiri bus paruoštas.
Kitas įdomus variantas yra „XuXuBana“kokteilis. Paimkite aukštą stiklinę ir supilkite į ją 120 ml bananų sulčių. Tada šaukštu ar peiliu pilkite XuXu likerį į gėrimą, kad jis nesimaišytų su sultimis, o suformuotų papildomą sluoksnį. Iš pradžių bus labai sunku pasiekti norimą efektą, tačiau po kelių treniruočių sužinosite, kaip teisingai pridėti alkoholinių gėrimų. Į gatavą kokteilį garnyrui įdėkite braškių.
