Pastaruoju metu žalioji kava vis labiau populiarėja. Šis nuostabus gėrimas teigiamai veikia kūno būseną. Jame yra didelis kiekis vitaminų, organizmui svarbių rūgščių, antioksidantų. Šių medžiagų derinys pagerina kūno būklę, padidina efektyvumą ir suaktyvina smegenis. Pasigaminkite žalios kavos ir patirkite visus gėrimo privalumus, ryškumą ir sodrumą.
Tai būtina
- - žalios kavos pupelės;
- - kavos malimo mašina arba skiedinys;
- - turkas;
- - prancūzų spauda;
- - cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, cukrus (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Jei norite, pupeles galite paskrudinti prieš ruošdami kavą. Norėdami tai padaryti, grūdus paskleiskite karštoje keptuvėje ir nuolat maišykite šaukštu, kol jie paruduos (kepimo trukmė 5-15 minučių). Skrudinimo laikas visiškai priklauso nuo jūsų pageidavimų ir skonio.
2 žingsnis
Pupeles sumalkite kavamale, bet ne iki miltelių masės, jas reikia sutrinti, tada gėrimas bus sodresnio skonio. Jei neturite kavos malimo mašinos, galite sutrinti pupeles skiedinyje.
3 žingsnis
Į Turką supilkite minkštą išgrynintą vandenį ir padėkite ant silpnos ugnies. Vienai kavos porcijai paruošti reikės apie 10–15 gramų žalių kavos pupelių ir 150 mililitrų vandens. Negalėdami užvirinti vandens, įpilkite maltos kavos, toliau kaitinkite, kartais maišydami šaukštu. Neuždenkite turkio dangčiu. Verdant ant vandens paviršiaus pasirodys putplastis, išjunkite ugnį.
4 žingsnis
Žalia kava yra paruošta gerti, perkoškite ją į filtrą į stiklinę. Paruoštas kavos gėrimas turi žalią atspalvį ir skoniu ženkliai skiriasi nuo kavos su skrudintomis pupelėmis. Jei norite, į gėrimą įpilkite cinamono, imbiero ar gvazdikėlių.
5 žingsnis
Norėdami paruošti žalią kavą prancūzų spaudoje, užberkite maltų pupelių verdančiu vandeniu. Infuzuokite kavą penkiolika minučių, tada paspauskite lazdelę ir nuleiskite filtrą žemyn, kad kavos tirščiai būtų atskirti nuo gėrimo. Belieka tik supilti žalią kavą į puodelius ir, jei norite, pridėti cukraus.
