Yra daug sumuštinių su šprotais ir eksperimentai tęsiasi. Jie skirstomi daugiausia pagal pagrindo naudojimą - ruginę duoną ar kepalą, taip pat pagal sudedamųjų dalių sudėtingumą ir skaičių.
Tai būtina
-
- Prancūziški batonai (ilgi siauri kepaliukai)
- juoda ruginė duona su plyta
- šprotai
- svogūnai neprivalomi
- sūdyti agurkai
- kiaušiniai
- kietai virtas
- pomidorai raudoni ir geltoni
- uogos snapai
- žalumynai
- majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprasčiausias „Naujųjų metų sumuštinis“.
Duonos kepalą supjaustome dideliais, ne daugiau kaip 0,5 cm storio gabalėliais.
Šis juodas stačiakampis bus jūsų paveikslas.
Šprotus pasklidome eglute.
Spanguolės pakeis žvaigždes ir eglutės papuošimus, o smulkiai supjaustytas virto kiaušinio baltymas - sniegą.
Jei yra vietos kūrybai, į apatines medžio šakas įpilkite šiek tiek majonezo.
2 žingsnis
Išilgai įstrižainės supjaustėme juodos duonos kepalą. Mes gauname dvi puses trikampio skerspjūvio.
Kiekvieną supjaustome ne storais griežinėliais. Mūsų sumuštinis bus pagrįstas trikampiu.
Ant jo šakele arba savavališkai paskirstome du ar tris šprotus. Toliau ant šprotų yra žiedais supjaustyti svogūnai, ploni pomidorų griežinėliai ir marinuotas agurkas. Jei pjaustysite marinuotus agurkus labai aštriu kampu, griežinėliai bus gražios ovalios formos.
Ant viršaus smulkiai supjaustytas kiaušinis.
Žalumynai ir spanguolės neabejotinai papuoš jūsų sumuštinį.
Dėkite sumuštinius ant mažos lėkštės ilgais galais link centro, kad pati plokštelė nebūtų matoma už trumpų dantų.
Kai kurie į šį derinį įdeda aštraus sūrio, o ne marinuotų agurkų.
3 žingsnis
- Studentų sumuštinis!
Iškirpkite ilgą prancūzišką kepalą (arba bet kurį kepalą) išilgai. Kiekviena jo pusė bus sumuštinio pagrindas.
Šprotus dedame skersai kepalą, jei kepalas platus - silkėmis.
Tada sluoksniais: svogūnų žiedais, plonais agurkų griežinėliais ir pomidoru.
Sluoksnių skaičius priklauso nuo produktų skaičiaus.
Galutinis sluoksnis bus supjaustyti kiaušiniai arba smulkiai supjaustytas kiaušinis.
Papuoškite sumuštinį žolelėmis arba tarkuotu sūriu, spanguolėmis.
4 žingsnis
Sumuštinis obuolių mėgėjui.
Ant siauros ruginės duonos riekės uždėkite vieną ar du šprotus.
Viršuje yra plonas, plonas rūgštaus obuolio gabalas.
Papuoškite tarkuotu sūriu.
