Atskirti nenugriebtą pieną, pagamintą remiantis natūraliu produktu, nuo pieno miltelių galima tik specializuotoje laboratorijoje. Beje, tokios įrangos neturi net „Rospotrbnadzor“. Tačiau pasauliečių nereikėtų atkalbinėti, nes yra paprastų patarimų, padėsiančių išsiaiškinti perdirbtą produktą.
Nurodymai
1 žingsnis
Patikrinkite informaciją ant pieno dėžutės. Garbingas gamintojas vartotojui praneš, kad pienas gaminamas iš miltelių. Jei produktas vadinamas „pieno gėrimu“arba „regeneruotu pienu“, tai reiškia, kad jame nėra visų žaliavų. Už keblios formuluotės „normalizuotas pienas“taip pat gali būti paslėptas produktas, iš dalies susidedantis iš miltelių. Šiuo atveju sausos žaliavos naudojamos dirbtinai sumažinti produkto riebalų kiekį.
2 žingsnis
Atkreipkite dėmesį į produkto kainą. Tačiau nereikėtų teikti pirmenybės brangiausiam pienui, nes sausos užsienio produkcijos žaliavos gamintojams kainuoja brangiau nei žalias pienas „iš karvės“. Pirmenybę turėtumėte teikti vidutinės kainos kategorijos produktams, kurių galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 3 dienos.
3 žingsnis
Kitas svarbus skirtumas tarp natūralaus produkto ir paruošto produkto yra tas, kad gamintojai turi teisę ant pakuočių su nenugriebtu pienu užrašyti „Rekomenduojama vaikams iki 6 metų ir kūdikiams“. Jei tokios frazės nėra, produktas tikriausiai pagamintas iš miltelių.
4 žingsnis
Patikrinkite informaciją apie pieno produkto gamintoją. Paprastai pieno produktų gamintojai Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose yra priversti naudoti miltelius, nes gyvulininkystė šiuose regionuose yra labai menkai išvystyta. Ir jei pienas gaminamas Chabarovske, Irkutske ar Južno-Sachalinske, tada yra didelė jo sudėties defekto tikimybė.
5 žingsnis
Atidarykite maišelį ir supilkite jį į stiklinę. Padėkite jį ant balto popieriaus lapo, kad nustatytumėte gaminio atspalvį. Taigi nenugriebtas pienas gali būti visiškai baltas, drumstas baltas ir melsvos spalvos. Raudonos ir oranžinės spalvos atspalvis rodo miltelių buvimą kompozicijoje. Jei pieno skonis yra saldus, tai yra tikras miltelių naudojimo jo sudėtyje ženklas.
6 žingsnis
Palikite stiklinę kambario temperatūroje per naktį. Per šį laiką nenugriebtas pienas turėtų rūgti, o pasterizuotas - po dviejų dienų. Pirmąją ir antrąją dienas su pieno milteliais nieko nenutiks, išskyrus garavimą. Būdingi apskritimai turėtų likti ant stiklo sienų.
7 žingsnis
Nuimkite nedidelį kiekį likučių iš stiklo šono, jei jo lieka. Patrinkite juos tarp pirštų. Jei žaliavos pradeda kauptis į gabalėlius, panašius į šlapius miltus, tada produktas gaminamas iš pieno miltelių.
