Kiekviena namų šeimininkė susiduria su šventinio meniu sudarymo problema, o ypač sunku visada nuspręsti, ką gaminti kaip užkandį. Ši parinktis jus džiugins paruošimo paprastumu ir neįprastu skoniu.
Tai būtina
- - 500 g kumpio;
- - 2 kiaušiniai;
- - 80 g bulvių;
- - 80 g majonezo;
- - 50 g morkų;
- - 100 g agurkų;
- - 40 g konservuotų žalių žirnių;
- - pikantiškos žolelės ir druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius iš anksto išvirkite, tada nulupkite. Kad lukštai gerai atsiskirtų, karštus kiaušinius 5–10 minučių padėkite į šaltą vandenį.
2 žingsnis
Nuplaukite bulves ir morkas po vandeniu ir virkite. Kai būsite pasirengę, išleiskite vandenį ir palikite daržoves atvėsti.
3 žingsnis
Kol daržovės vėsta, nuimkite agurkų odelę. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Supjaustykite daugiau nei pusę kumpio ir virtų kiaušinių mažais kubeliais. Nulupkite atvėsusias bulves ir morkas, taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Sumaišykite susmulkintus ingredientus giliame dubenyje. Tada užpilkite juos žaliaisiais žirneliais. Pirmiausia iš jo nupilkite skystį. Pasūdykite salotas ir pagardinkite majonezu.
5 žingsnis
Supjaustykite likusį kumpį į ploną plastiką ir susukite į vamzdelius.
6 žingsnis
Dantų krapštukais laikykite kumpį kartu, kad kanalėliai nesubyrėtų. Šaukšteliu švelniai užpildykite kanalėlius salotomis. Patiekite užkandį su žolelėmis.
