Šiais laikais traškučių galima netrukdomai nusipirkti prekybos centre. Nepaisant to, patys ruošdami traškučius, galite žymiai sumažinti jų daromą žalą kūnui, neprarandant tų ryškių skonio pojūčių, kuriuos jie teikia.
Didžiausia skanių traškių traškučių paslaptis yra tai, kaip jie pjausto bulves. Gerai, jei turite daržovių pjaustytuvą ar specialią bulvėms skirtą trintuvę, tačiau, jei turite tam specialių įgūdžių, galite ir plonai supjaustyti peiliu.
Traškučius galite virti įvairiausiais būdais: kepti, orkaitėje, keptuvėje arba paprasčiausiu būdu - mikrobangų krosnelėje. Šiandien mes kalbėsime apie paskutinius iš pirmiau pasiūlytų metodų.
Kaip kepti traškučius mikrobangų krosnelėje?
Lengviausias ir prieinamiausias būdas gaminti traškučius yra kepti juos mikrobangų krosnelėje. Šis kepimo būdas naudoja mažiausiai augalinio aliejaus.
Jums reikės:
1. Nuluptos bulvės;
2. Prieskoniai;
3. Druska.
Gaminimo būdas
Naudodami turimus įrankius supjaustykite bulves kuo plonesniais gabalėliais. Padėkite jį ant specialaus kepimo popieriaus gabalo ir aptepkite jį plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Pagardinkite traškučius druska ir pridėkite mėgstamų prieskonių pagal savo skonį. Virkite mikrobangų krosnelėje penkias minutes. Ruošiant, būtina atidžiai stebėti traškučius, nes pirmą kartą bus gana sunku apskaičiuoti reikiamą virimo laiką ir mikrobangų galią pagal jūsų bulvių įvairovę ir jų pjaustymo storį. Kai tik traškučiai apskrus, galite saugiai juos išimti iš mikrobangų krosnelės ir pasilepinti. Viskas gana paprasta ir skanu.
Tačiau yra dar lengvesnis traškučių gamybos būdas. Ant iešmo uždėkite plonais griežinėliais supjaustytų bulvių griežinėlių, gautus iešmus padėkite į gilų dubenį ir penkias minutes mikrobangų krosnelėje. Nepamirškite įsitikinti, kad jūsų lustai nedega.
