Alijošius yra augalas, kurio gydomosios savybės yra plačiai naudojamos kuriant pramoninę ir namų kosmetiką, vaistus ir visų rūšių užpilus. Tačiau tuo pat metu nedaugelis žino, kad augalas tinka ne tik išoriniam, bet ir vidiniam naudojimui. Remiantis alaviju, galite paruošti keletą sveikų patiekalų, kurie skatina sveikatą.
Tradiciškai alavijo minkštimas yra naudojamas medaus užpilų ar sulčių, stipriai praskiestų vandeniu, pavidalu.
Tačiau daugelyje Europos šalių iš alavijo gaminami minkšti ledai, gaivus vaisių desertų priedas ir spirituotas kremas.
Vidinis alijošiaus vartojimas turi daugybę kontraindikacijų, įskaitant ūmų uždegimą, vidinį kraujavimą, nėštumą, inkstų ligas, tulžies pūslę ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Dėl alavijo vartojimo galimybių ir dozavimo viduje reikia susitarti su gydytoju.
Kad šio augalo gydomosios savybės kuo labiau išryškėtų, svarbu laikytis daugybės paprastų alijošiaus paruošimo naudoti taisyklių: nupjaunami tik apatiniai, sultingiausi lapai.
Nupjovę lapai suvyniojami į servetėlę ir kelioms dienoms dedami į šaldytuvą. Sultys išgaunamos iš lapų minkštimo, atsargiai aštriu peiliu atskiriant jas nuo odos.
Alijošiaus sulčių tonizuojantis gėrimas
Norėdami pakelti tonusą, sustiprinkite kūną po užsitęsusios ligos ar rimto fizinio krūvio, paruoškite gėrimą, į kurį įdėkite šviežiai spaustų alijošiaus sulčių.
Norėdami tai padaryti, lapai supjaustomi į mažas skersines plokšteles, sultys rankiniu būdu išspaudžiamos per 2 marlės sluoksnius arba naudojant sulčiaspaudę.
Vienos citrinos žievelę patrinkite smulkia tarka, skiediniu ir grūstuvu sumalkite 7–8 graikinių riešutų branduolius ir sumaišykite šiuos ingredientus su alavijo sultimis.
Norint neutralizuoti kartaus skonio gėrimą galima pasaldinti 1-2 arbatiniais šaukšteliais natūralaus medaus. Paimkite 3 šaukštų mišinį. kasdien, ryte ir vakare, kursuojant ne ilgiau kaip 14 dienų.
Alijošiaus sultys turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, kuris pasireiškia praėjus 8-10 valandų po nurijimo, todėl gali būti naudojamas papildomam žarnyno veiklos reguliavimui ir organizmo valymui.
Sumuštinių pasta su alavijo sultimis
Kaip pastos pagrindas naudojamas 1 puodelis natūralaus (geriausia iš tamsaus) medaus, pridedant 0,5 puodelio šviežių alijošiaus sulčių ir 1 puodelio pašildyto ghee.
Mišinys kruopščiai sumaišomas, kol gaunama vienalytė masė, smulkiai supjaustyti lazdyno riešutai ir 2-3 šaukštai. kakavos milteliai.
Gauta pasta pašalinama į vėsią vietą, leidžiama užvirti 2-3 dienas, po to ji naudojama sumuštiniams, varškės priedams, grietinei.
Vitamino salotos su alavijo minkštimu
Salotoms jums reikės 2 tarkuotų šviežių morkų, 1 kubeliais supjaustyto obuolio ir 5-6 medžių alijošiaus lapų minkštimo.
Geriausia nupjauti lapus ir atskirti minkštimą nuo odos tiesiai virš indo su morkomis ir obuoliais - taip neprarandamas nė vienas vaistinio augalo sulčių lašas.
Alijošiaus minkštimas kruopščiai sumaišomas su obuoliu ir morkomis, apibarstomas smulkintais graikiniais riešutais ir užpilamas padažu, kurį sudaro medus, sumaišytas su citrinos sultimis.
Vasarą į salotas dedama keletas šviežių gysločių ir dilgėlių lapų.
Alavijo kokteilis
Alijošius puikiai dera su mangų sultimis, citrusinių vaisių sultimis ar avokado minkštimu.
Norėdami paruošti gėrimą, sumaišykite 1-2 apelsinus maišytuvu, keliais alavijo lapais ir įpilkite ledo ir bet kokio skysčio pagrindo: vandens, vaisių sulčių, migdolų pieno ir kt.
Norėdami pagaminti avokadų kokteilį, maišytuve sumaišykite bananą, sutrintą pusę avokado, puodelį smulkiai supjaustytų špinatų ir keletą alavijo lapų. Į gautą tyrę įpilkite stiklinę kokosų pieno ir 1, 5 šaukštus. citrinos sulčių.
