Meteorizmas paprastai vadinamas dujų kaupimu skrandyje ar žarnyne, sukeliančiu skausmą, pilvo pūtimo ir nevalingų dujų pojūtį. Tai gali atsitikti dėl įvairių priežasčių - nuo nepakankamos mitybos iki virškinimo sistemos veikimo sutrikimų. Bet kokiu atveju žmogui, kenčiančiam nuo vidurių pūtimo, skiriama speciali dieta, kuri padeda sumažinti diskomfortą ar net amžinai jo atsikratyti.
Maisto produktai, kurių negalima skirti dėl vidurių pūtimo
Dėl vidurių pūtimo nerekomenduojama valgyti maisto, kuris yra sunkus virškinimui ir dujų susidarymui: visų rūšių ankštiniai ir bet kokios formos kopūstai, švieži svogūnai, česnakai, daržovės, obuoliai, vynuogės, slyvos, vyšnios ir vyšnios. Taip pat verta kuriam laikui atsisakyti riešutų, grybų, juodos duonos ir kepinių, kurie virškinimo trakte sukelia fermentacijos procesus.
Draudžiami maisto produktai yra aviena, nes joje yra didelis riebalų kiekis, taip pat bet koks kitas per riebus, rūkytas ir aštrus maistas. Jūs neturėtumėte valgyti kepto ir sūraus maisto, įvairių padažų, kečupo ir majonezo. Gazuoti gėrimai, natūralios ir pramoninės sultys, gira, alus ir kitas alkoholis, nenugriebto pieno ir rūgpienio gėrimai, tokie kaip kefyras, išrūgos ar airanas, turėtų būti neįtraukti į meniu.
Maistas nuo vidurių pūtimo
Kenčiantiems nuo dujų ir pilvo pūtimo patariama valgyti 5–6 kartus, tačiau labai mažomis porcijomis, kad neperkrautų jau sunkiai dirbančio skrandžio ir žarnų. Meniu pagrindas turėtų būti daugiausia baltyminiai produktai, o daržoves ir vaisius galima valgyti virtus, keptus ir garuose nedideliais kiekiais.
Taigi, esant vidurių pūtimui, naudinga valgyti omletus arba minkštai virtus kiaušinius, liesas sriubas su gerai išvirtomis kruopomis, liesą jautieną, vištieną, triušį ir kalakutieną. Taip pat galite kepti orkaitėje arba garinti ne per riebią žuvį, naudoti krekerius ir džiovintas slyvas. Naudinga išgerti daug paprasto virto vandens iš gėrimų, taip pat leidžiama nesaldinta arbata ir šiek tiek kavos.
Jei vidurių pūtimas sutapo su dirgliosios žarnos sindromu, geriau teikti pirmenybę virtoms košėms, ypač avižinėms dribsniams - jos švelniai apgaubia žarnyno sieneles, apsaugodamos jas nuo dirginimo. Nedideliais kiekiais leidžiama naudoti želę iš nerūgščių uogų ir vaisių. Sriubos turi būti tik liesos, su gerai išvirtais ingredientais. Iš pirmiau išvardytų mėsos rūšių galite pridėti atskirai virtus mėsos kukulius.
Dėl vidurių pūtimo vidurių užkietėjime naudinga valgyti ruginius skrebučius, virtus burokėlius, švelnius žiedinius kopūstus, morkas ir moliūgus, javus. Šiuos patiekalus galima pagardinti druska ir alyvuogių aliejumi. Tokių produktų dėka žarnynas pradės geriau veikti ir aktyviau šalins dujų perteklių. Tuo pačiu tikslu taip pat naudinga išgerti kuo daugiau vaistažolių arbatų, pagrįstų mėtomis, jonažolėmis ar ramunėlėmis.
