Gaivus arbūzų gėrimas
Ingridientai:
- stiklinė šaldytos arbūzo minkštimo;
- 2 šaukštai. citrinos sulčių;
- mineralinis vanduo;
- mėtų arba melisos lapai.
Paruošimas:
- Arbūzo minkštimą nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais, užšaldykite, tada sumalkite trintuve, įpilkite citrinos sulčių ir plakite dar 1-2 minutes.
- Įdėkite arbūzo tyrę į aukštas stiklines, užpildydami jas iki pusės, įpilkite stiklines su atšaldytu mineraliniu vandeniu, atsargiai išmaišykite, papuoškite mėtų lapeliais ir patiekite.
Vaisių šerbetas
Ingridientai:
- 1 stiklinė aviečių;
- 500g arbūzo minkštimo;
- 1 kalkių sultys;
- 2-3 šaukštai. mėtų alkoholiniai gėrimai;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas:
- Nuplaukite avietes, išdžiovinkite, įtrinkite per sietą. Nulupkite arbūzo minkštimą, sumalkite maišytuve.
- Sumaišykite arbūzo tyrę ir tarkuotas uogas, įpilkite laimo sulčių, medaus ir likerio pagal skonį, gerai išmaišykite, įdėkite į indą ir padėkite į šaldiklį 3-4 valandoms.
-
Šaldant sorbetą kas 30 minučių išimkite ir kruopščiai plakite. Po paskutinio plakimo įdėkite šerbetą į mažus puodelius ir užšaldykite.
Vaizdas
Ant grotelių keptas arbūzas
Ingridientai:
- 600g arbūzo minkštimo;
- 4 šaukštai abrikosų uogienė;
- 1 valgomasis šaukštas. sojų padažas;
- 1/2 šaukštelio karšto kečupo;
- 2 šaukštai. Sachara.
Paruošimas:
- Įdėkite abrikosų uogienę į puodą, pašildykite. Įpilkite sojos padažo, kečupo, cukraus ir 3 šaukštus. vandens. Virkite kartkartėmis maišydami ant silpnos ugnies 2–3 minutes, kad glaistas šiek tiek sutirštėtų.
- Arbūzo minkštimą supjaustykite griežinėliais, patepkite virta glazūra.
- Įdėkite arbūzo gabalėlius ant riebalais išteptos grotelių lentos ir kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kartkartėmis patepkite glajumi.
