Bet kuris, net paprasčiausias patiekalas atrodys apetiškiau, jei jis bus dekoruotas daržovių gėlėmis. Įvairiaspalvės daržovės savaime sukuria šventinę nuotaiką, o jei iš jų iškirpsite dailias gėles, puošnius lapus, tuomet jūsų patiekalas tikrai taps šedevru.
Nurodymai
1 žingsnis
Paprasčiausias gėles galima nupjauti iš apskritimų. Supjaustykite morkas, ridikėlius ar burokėlius į apskritimus. Aštriu peiliu supjaustykite trikampius aplink kraštą. Tokiomis gėlėmis papuoškite žuvies ar mėsos aspiką.
2 žingsnis
Rožės gali būti supjaustytos iš pomidorų. Nupjaukite daržovės viršų ir apačią. Plonu, aštriu peiliu supjaustykite odą spirale. Susukite gautą spiralę į rožės formą. Nustatykite jį ant salotų, papildydami žolelėmis ar agurkų lapais.
3 žingsnis
Tiesiog pagaminkite leliją iš pomidorų. Padarykite jame punkcijas iki centro kampu. Tada padalykite į 2 puses. Iš vieno pomidoro bus 2 lelijos. Padarykite gėlės vidurį iš alyvuogių arba žirnių.
4 žingsnis
Gražūs varpai gaunami iš virtų burokėlių ar morkų, šviežių arba marinuotų agurkų. Nupjaukite daržovės viršų taip, kad gautumėte kūgį, ir, atsargiai, kad netrukdytumėte šios formos, nupjaukite ploną sluoksnį vieną, paskui kitą. Pasukite gautą dangtelį aukštyn kojom, į vidurį įkiškite pailgą kitos daržovės gabalėlį ir varpas bus paruoštas. Padėkite du ar tris varpus kartu ant lėkštės arba paskleiskite juos tarp užkandžių griežinėlių.
5 žingsnis
Iš bulvių pasigaminkite ramunėlių. Nupjaukite abu didelių gumbų galus kūgio pavidalu. Nupjaukite mažą dalį, bandydami žiedlapių galiukus suapvalinti. Į ramunėlių vidurį įkiškite morkų mygtuką.
6 žingsnis
Norint pagaminti jurginą, jums reikės ropių, burokėlių ar ridikėlių. Sumalkite juos suplotu rutuliu. Iškirpkite žiedlapius simetriškomis eilėmis su specialiomis skirtingo dydžio išpjovomis. Tarpus tarp žiedlapių apkarpykite dideliu ovaliu įpjovimu. Pakartokite tai iki jurgino drožybos pabaigos. Užfiksuokite gatavą gėlę ant pagaliuko. Tada prijunkite žolelių ant pagaliuko ir padėkite ant salotų.
7 žingsnis
Iš moliūgo iškirpkite vazą daržovių gėlėms. Norėdami tai padaryti, pasirinkite moliūgą, kuris yra lygus iš visų pusių, gražios spalvos. Ant moliūgo kraštų supjaustykite ploną peilį, kaip ir krištolo vazos kraštus. Kai kuriose moliūgo vietose padarykite įdubas su įduba, į jas įkiškite kitos spalvos daržovių gabalėlius, išimtus su ta pačia įduba. Iš moliūgo ištuštinkite minkštimą su sėklomis ir įdėkite į jį kopūsto galvutę, pritvirtinkite lazdeles su daržovių gėlėmis ir salierų, petražolių, salotų žolelėmis. Tokia vaza tikrai papuoš jūsų šventinį stalą.
