Žiedinių kopūstų patiekalai turi neįprastą skonį. Paprastai žiediniai kopūstai skaniausiai derinami su kitomis daržovėmis.
Tai būtina
- - žiediniai kopūstai 1 vnt.
- - pievagrybiai 250 g;
- - paprikos 1 vnt.;
- - vištienos kiaušinis 3 vnt.;
- - citrina 0,5 vnt.;
- - konservuotų pupelių 2 valg. šaukštai;
- - majonezas 50 g;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - žalumos šakelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes išardome kopūstus į žiedynus, kruopščiai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Paprika turi būti supjaustyta plonomis, trumpomis juostelėmis.
2 žingsnis
Pievagrybius nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Grybai turi būti pagardinti druska ir pipirais. Jei laikotės sveikos mitybos, grybus galima išvirti sveikus ir po to smulkiai supjaustyti.
3 žingsnis
Į salotų dubenį įpilkite kopūstų, pupelių, grybų, paprikų ir kiaušinių. Pagal skonį viską užpilame majonezu, druska, pipirais ir sumaišome. Tada į dubenį išspauskite pusės citrinos sultis ir vėl viską išmaišykite. Papuoškite žalumynų šakelėmis. Salotos paruoštos patiekti!
