Paprasti šokoladiniai sausainiai be vargo paruošiami. Jus sužavės sausainio skonis ir tekstūra. Jis paruošiamas labai greitai, prieš patiekiant jį reikia atvėsinti.
Tai būtina
- - 300 g juodojo šokolado;
- - 200 g sausainių;
- - 100 g razinų be sėklų;
- - 100 g šokolado kamuoliukų iš pusryčių dribsnių;
- - 2 šaukštai. šaukštai medaus;
- - sviestas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite medų, šokoladą ir sviestą kauše. Ištirpinkite ant vidutinės ugnies. Paimkite aliejaus kiekį iš akies, turėtumėte gauti ploną, tamsią masę.
2 žingsnis
Suskaidykite sausainius į šį šokolado-sviesto mišinį. Šiam receptui tinka įprastas jubiliejinis slapukas. Sulaužykite jį ne per didelį, bet ir ne per mažą - tegul mūsų sausainiuose būna skirtingų dydžių gabalėlių. Ten pridėkite razinų be sėklų.
3 žingsnis
Įmaišykite šokolado rutuliukus iš savo greito pusryčių dribsnio. Kamuolių skaičius gali skirtis - pažiūrėkite į konsistenciją. Rezultatas turėtų būti tanki tiršta masė, visi sausainiai ir kamuoliukai turi būti visiškai padengti šokoladu. Tokiu atveju masė neturėtų būti skysta!
4 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi, kurį anksčiau pamirkėte vandenyje, ir prisiminkite rankomis - to reikia, kad popierius taptų lankstesnis. Ant popieriaus uždėkite šokolado masę, išlyginkite ją kepimo skardos dugnu, padėkite pusvalandžiui į šaldiklį.
5 žingsnis
Po pusvalandžio iš šaldiklio išimkite traškius nekeptus šokolado sausainius, supjaustykite porcijomis arba sulaužykite. Sulenkite vazoje, patiekite su arbata arba su kava.
