Iš pradžių kokteilis buvo stipriųjų gėrimų mišinys, kurio pagrindinis komponentas buvo konjakas ar romas, su kuriais dabar sėkmingai konkuruoja degtinė. Ruošiant kokteilius, svarbus vaidmuo tenka sėkmingam kiekybiniam atskirų sudedamųjų dalių deriniui. Nors dažnai šis santykis yra savavališkas, o tai leidžia būti kūrybingiems ir kurti naujus kokteilių receptus.
Kaip pasigaminti kokteilį su degtine ir daržovių ar vaisių sultimis
Norėdami pagaminti kokteilį su degtine ir pomidorų sultimis, jums reikės:
- 2 taurės degtinės;
- 2 stiklinės pomidorų sulčių;
- 2 šaukštai. l. citrinos sulčių;
- 2 žiupsneliai druskos;
- maltų juodųjų pipirų;
- susmulkintas ledas.
Maišytuve sumaišykite visus ingredientus: degtinę, pomidorų ir citrinų sultis, druską ir šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Tada supilkite į aukštas cilindrines stiklines, įpilkite susmulkinto ledo ir patiekite.
Aviečių kokteilis su degtine pasirodo labai skanus, kuris moterims tikrai patiks. Tam reikės:
- 500 g šviežių aviečių;
- 1 stiklinė cukraus pudros;
- ½ stiklinės aviečių likerio;
- 300 ml degtinės;
- ½ stiklinės vandens;
- ledas.
Pirmiausia surūšiuokite avietes ir išspauskite iš jų sultis. Tada perkoškite per marlės filtrą ir įpilkite aviečių likerio, degtinės, vandens ir cukraus pudros. Mišinį labai gerai išmaišykite, purtydami ir supilkite į aukštas stiklines, ant dugno uždėdami keletą maisto ledo gabalėlių.
Paruošti „Mood“kokteilį užtruks daugiau laiko, tačiau rezultatas džiugins egzotiškų gėrimų mėgėjus. Norėdami paruošti šį kokteilį, jums reikės:
- 1 litras vandens;
- 1 taurė sauso raudono vyno;
- 1 apelsinas;
- 1 citrina;
- 1 puodelis granuliuoto cukraus;
- 60 g džiovintų slyvų;
- ½ stiklinės degtinės;
- ½ šaukštelio cinamono.
Iškirpkite žievelę iš apelsino ir citrinos, supjaustykite peiliu, sutrinkite granuliuotu cukrumi ir užpilkite verdančiu vandeniu. Iš nuluptos citrinos išspauskite sultis ir sumaišykite su degtine ir cinamonu. Tada į paruoštą mišinį supilkite karštą vandenį su žievelėmis. Uždenkite dangčiu ir palikite stovėti 3 valandas. Tada perkoškite per marlės filtrą, supilkite vyną, įpilkite apipjaustyto apelsino ir džiovintų slyvų. Gerai atvėsinkite kokteilį ir patiekite.
Kaip pasigaminti degtinės, kavos ir kiaušinių kokteilio
Norėdami paruošti kavą ir pieno kokteilį, turite vartoti šiuos ingredientus:
- 250 ml stiprios kavos;
- 250 ml pieno;
- 30 ml degtinės;
-30 g cukraus sirupo;
- 1 kiaušinio trynys.
Paruoškite stiprią kavą. Gerai išplakite trynį ir cukraus sirupą. Supilkite pieną į puodą, užvirkite ir, kartais maišydami, į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite karšto pieno, kavos ir degtinės. Viską išmaišykite, šiek tiek atvėsinkite, supilkite į vyno taures ir pabarstykite malta kava.
Norėdami paruošti kokteilį „Abyss“, jums reikės:
- 60 ml degtinės;
- baltas kiaušinis;
- 25 ml citrinos sulčių;
- 15 g cukraus sirupo;
- 4 maisto ledo kubeliai.
Sumaišykite degtinę, citrinos sultis, kiaušinio baltymą, cukraus sirupą ir maistinį ledą. Viską plakite mikseriu iki putų, supilkite į kokteilio taures ir patiekite.
