Pasak ekspertų, pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Net ir lengviausių pusryčių trūkumas gali pabloginti visos dienos savijautą, diskomfortą pilve ir bendrą silpnumą.
Norint pažadinti kūną, pradėti medžiagų apykaitą ir įkrauti kūną energija, reikia papusryčiauti. Mes kalbame ne apie arbatos ar kavos puodelį, išgeriamą bėgant, o apie sotų patiekalą. Žmonės, įpratę valgyti ryte, dienos metu valgo mažiau, yra aktyvesni ir energingesni. Bet ką daryti, jei ryte negalite savęs įsprausti nė vieno kūrinio? Visų pirma, atsikelkite anksčiau, tada kūnas turi laiko pabusti, o maistui gaminti ir valgyti lieka šiek tiek daugiau laiko.
Kas yra tinkami pusryčiai?
Pasak gydytojų, pusryčiai turėtų būti keturi pagrindiniai komponentai:
- Pienas ir pieno produktai. Tai gali būti varškė, sūris, jogurtas ir kt.
-
Javai. Čia turime galvoje įvairius grūdus, virtus vandenyje ar piene, viso grūdo duoną su sviestu ar sūriu. Dėl didelio kompleksinių angliavandenių kiekio šie pusryčiai suteiks energijos visai dienai.
- Vaisiai ir uogos. Sezoniniuose vaisiuose ir uogose yra daug vitaminų ir skaidulų, todėl organizmas turės sunkiai dirbti, kad juos suvirškintų. Tačiau vaisius ir uogas reikia vartoti tik kartu su kruopomis, varške ar jogurtu, kitaip alkio jausmas gali tik sustiprėti.
- Augaliniai riebalai. Čia mes kalbame apie augalinius aliejus, kuriais galite pagardinti (kaip alternatyvą majonezui) daržovių salotas.
Paprasčiausi ir greičiausi pusryčiai yra paruoštas muslis. Juos galima pilti su pienu, kefyru ir net sultimis. Juose yra vitaminų, grūdų ir daug skaidulų. Pusryčiams puikiai tinka įvairūs dribsniai, į juos galite įdėti vaisių, uogų, riešutų ir kt. Svarbiausia susilaikyti nuo greito paruošimo kruopų, jie parduodami maišeliuose, tik vienai porcijai. Šiuose maisto produktuose yra labai daug cukraus, tuščių kalorijų, spalvų ir skonių.
