Net tiems, kurie pakankamai gerai moka anglų kalbą, žodis „priešpiečiai“gali būti painus. Tuo tarpu jis yra būtent angliškos kilmės, pasaulis skolingas savo išvaizdą studentams. Daugeliui žmonių tai patiko, todėl jis vis dažniau naudojamas kasdieniame gyvenime.
Taigi, kas yra priešpiečiai? Tai yra dviejų angliškų žodžių hibridas - pusryčiai ir pietūs, tai yra kryžminimas tarp pusryčių ir pietų - vėlyvieji pusryčiai. Įsivaizduokite, kad pabundate per vėlai per pusryčius, bet iki pietų dar toli. Čia jums padės vėlyvieji pusryčiai - galite greitai užkąsti, kad atgaivintumėte blėstančią jėgą ir kaip nors pavyktų pavakarieniauti.
Nėra tikslių naminių priešpiečių receptų ar nurodymų. Jis paruoštas labai paprastai: atidarote šaldytuvą ir pamatote, ką galite greitai užkąsti. Tai gali būti tik sumuštinis, ši galimybė yra viena demokratiškiausių ir plačiausiai paplitusių. Juk sumuštinį galima pasigaminti iš beveik bet ko - nupjauta duonos riekelė, po kurios ant jos uždedama (ištepama) tai, kas rasta šaldytuve. Tai gali būti kumpio arba sūrio riekelė, paštetas, bet kokie ikrai - nuo eršketų iki moliūgų.
Verta paminėti, kad vėlyvųjų pusryčių tradicija prasidėjo XIX amžiuje garsiajame Oksforde. Tomis dienomis vėlyvieji pusryčiai ne tik sustiprino jūsų jėgas, bet ir suteikė galimybę bendrauti atsipalaidavusioje atmosferoje. Atsižvelgiant į tai, kad žmonėms dažnai trūksta tik tokio bendravimo, daugelis kavinių, restoranų, barų ir kitų maitinimo įstaigų pakėlė mados tendencijas ir dabar varžosi tarpusavyje, kad pasiūlytų savo lankytojams naują paslaugą. Ir čia nereikia kalbėti apie jokius „lengvus užkandžius“, jums bus pasiūlytas pilnavertis sotus meniu.
Brunchai savaitgaliais tapo ypač populiarūs - žmonės pakankamai miega, po to eina į barą ar kavinę pabendrauti su draugais. Maitinimo įstaigoms kitos priežasties pavalgyti atsiradimas klientams yra labai naudingas, todėl naujoji paslauga yra gerai reklamuojama.
Vėlyvųjų pusryčių dabar galima rasti viešbučiuose; jie dažnai primena tradicinius savitarnos patiekalus. Svečias išsirenka viską, kas jam patinka. Kartais yra „teminių“variantų - šiuo atveju, pavyzdžiui, meniu gali būti tik jūros gėrybės ar kiti skanumynai.
Atsižvelgiant į tai, kaip greitai užsienio mados tendencijos perimamos Rusijoje, nėra jokių abejonių, kad vėlyvieji pusryčiai Rusijos žemėje netrukus taps tokie populiarūs, kaip ir kitose Europos šalyse.
