Skanias ir minkštas arbatos bandeles galima greitai pasigaminti namuose!
Tai būtina
- Testui:
- - 500 g miltų
- - 40 g mielių
- - 250 ml pieno
- - 50 g sviesto
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos
- - 1 kiaušinis
- Fondantui:
- - 40 g cukraus
- - 90 ml sirupo
- - 50 g kakavos miltelių
- -1/2 šaukštelio vanilino
- Norėdami sutepti gaminį:
- - kiaušinis
- Kepimo skardos riebalai:
- - sviestas
Nurodymai
1 žingsnis
Pagal pagrindinį receptą minkome mielinę tešlą ir dedame į šiltą vietą virti.
2 žingsnis
Gatavą tešlą padalijame į 20 lygių dalių, kurių kiekviena sveria po 50 g. Iš šių dalių formuojame bandeles.
3 žingsnis
Mes perkeliame juos į sviestu išteptą kepimo skardą ir paliekame virti 15-20 minučių.
4 žingsnis
Mes kepame produktą 20-25 minutes 200-220 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Kol bandelės kepa, į puodelį cukraus įpilame vanilino ir kakavos miltelių. Viską gerai išmaišykite, kol bus viena spalva. Į paruoštą mišinį įpilkite sirupo ir padėkite indus su fondantu ant silpnos ugnies.
6 žingsnis
Nuolat maišykite, mišinį užvirkite, tada atvėsinkite.
7 žingsnis
Išimame bandeles iš orkaitės, viduryje atsargiai užtepame fondantą ir paskirstome jas ant viso gaminio paviršiaus.
