Kulinarijos ekspertai mėgsta bandeles, nes joms paruošti reikalingas minimalus kiekis produktų, o skonį galima pakeisti įvairiais priedais. Subtilūs ir skanūs kepiniai, kuriems beveik nereikia sugaišti laiko, kas gali būti geriau?
Tai būtina
- 12 bandelių ingredientai:
- Testui:
- - 140 g miltų;
- - pusės šaukštelio sodos ir kepimo miltelių;
- - pusės šaukštelio malto imbiero ir cinamono;
- - žiupsnelis muskato;
- - druska ant peilio galiuko;
- - 110 g sviesto kambario temperatūroje;
- - 160 g lengvo cukranendrių cukraus;
- - šaukštelio vanilės ekstrakto;
- - 2 kiaušiniai;
- - labai prinokęs bananas (apie 120 g be žievelės).
- Kremui:
- - 150 g juodojo šokolado;
- - 30 g cukraus;
- - 30 ml pieno.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 160C. Į cupcake formą įdėjome popieriaus formų.
2 žingsnis
Į vidurinį dubenį persijokite miltus, soda, kepimo miltelius ir visus prieskonius. Įberkite druskos ir sumaišykite visus ingredientus.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje su maišytuvu išplakite sviestą iki grietinėlės, įpilkite cukraus su vanilės ekstraktu ir plakite dar 3 minutes, kol pasidarys erdvus. Po vieną įmušame kiaušinius, paskutinį dedame bananą ir vėl išplakame grietinėlę.
4 žingsnis
Supilkite sausus ingredientus į kremą ir greitai plakite. Mes dedame tešlą į formas ir siunčiame į orkaitę 20 minučių.
5 žingsnis
Kai pyragaičiai bus šalti, paruoškite jiems kremą: vandens vonelėje ištirpinkite sviestą ir šokoladą, įpilkite pieno ir maišykite, kol kremas taps lygus ir blizgus. Šokoladinį kremą leiskite atvėsti 5 minutes, tada juo padenkite bandeles.
