Labai lengva paruošti subtilų ir skanų šokolado desertą! Įtikinkite save šiuo skaniu šokolado putėsiu.
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. tamsus šokoladas - 120 gramų;
- 2. vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- 3. sviestas - 20 gramų;
- 4. žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Juodąjį šokoladą sulaužykite gabalėliais, tada ištirpinkite sviesto vonelėje. Gautą mišinį atvėsinkite.
2 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių trynius gerai išmaišyti, baltymus išplakti su žiupsneliu druskos.
3 žingsnis
Į šokolado masę suberkite trynius, viską sumaišykite su silikonine arba medine mentele. Trimis etapais į baltymus įpilkite šokolado masės, po kiekvieno karto kruopščiai išminkykite mišinį!
4 žingsnis
Supilkite putas į stiklainius, padėkite į šaldytuvą dviem valandoms. Penkiolika minučių prieš patiekiant putas reikia išimti iš šaldytuvo. Gero apetito!