Feijoa sultys ruošiamos vėlyvą rudenį, naudojant šviežias, mėsingas uogas, kai ant jų atsiranda sidabriškai melsvas augalinis vaškas. Tai rodo, kad vaisiai yra pakankamai prinokę ir sultingi sultims.
Nurodymai
1 žingsnis
Sultys ruošiamos iš visos feijoa uogos, nepašalinant smaragdo odos. Vaisiaus paviršiuje pasirodantis vertingas vaškas yra naudingų eterinių aliejų sandėlis. Sultys tradiciškai išspaudžiamos spaustuvu, o kai į minkštimą įpilama gryno vandens, gaunamas feijoa nektaras. Sultis galima ruošti ir namuose, jei turite tinkamą techniką ir laikotės tam tikrų taisyklių. Gaminant vaistines sultis, svarbu pasirinkti prinokusius ir sultingus vaisius. Neprinokusios ar sugedusios uogos gali ne tik sugadinti skonį, bet ir sukelti nemalonius pojūčius skrandyje, įskaitant ir apsinuodijimą. Prieš sultis, vaisius reikia gerai nuplauti švariu vandeniu.
2 žingsnis
Tikrosios šviežiai spaustos feidžoa sultys visada yra nepermatomos, net ir filtravus jose lieka minkštimas. Optimali sulčių temperatūra yra 22–25 ° C. Supylę į stiklinį skaidrų stiklą, pastebėsite, kad minkštimo sluoksniai yra nevienalyčiai ir sukuria netikėtus spalvų efektus - nuo medaus geltonos iki žalsvai rudos spalvos. Feijoa skonis yra minkštas, malonus, žvalus, šiek tiek rūgštus, kartais saldus ir šiek tiek saldus.
3 žingsnis
Šviežiai spaustų feijoa sulčių ir bananų nektaro kokteilis pasižymi subtiliu tirpstančiu skoniu ir antistresiniu poveikiu. Suaugusiems Feijoa sulčių negalima gerti daugiau nei po vieną stiklinę per dieną, o vaikams - dar mažiau. Taip pat turėtumėte apriboti jo vartojimą žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis, įskaitant virškinimo sistemą, taip pat nėščioms moterims.
4 žingsnis
Feijoa sultys naudojamos medicininiais tikslais, jos stiprina sveikatą, stiprina imuninę sistemą. Jis naudojamas esant virškinimo trakto problemoms, gastritui, taip pat sergant skleroze ir cukriniu diabetu. Vaisių vertė slypi unikaliame jodo ir eterinių aliejų derinyje, kuris idealiai tinka gydant ir atstatant skydliaukę, taip pat sergant inkstų ligomis. Šioms problemoms spręsti naudojami prinokę feijoa vaisiai, tačiau šviežios sultys suteikia daug daugiau naudos ir vitaminų.
5 žingsnis
Dideli 5-10 cm dydžio prinokę feijoa vaisiai turi neįprastai gražią vandens spalvą su metaliniu odos atspalviu. Jo skonis miglotai primena prinokusias braškes su ananasais. Skirtingose dirvose užauginti vaisiai skiriasi minkštimo skoniu ir spalva, kuri gali būti nuo grietinėlės iki šviesiai rausvos. Jie auga ant amžinai žalių krūmų, kurių aukštis siekia 4–6 metrus, kai kurie jų siekia 10 metrų ir atrodo kaip medžiai. Šis egzotiškas augalas, kilęs iš Pietų Amerikos, yra labai paplitęs visose pasaulio vietovėse, kuriose vyrauja tropinis ir subtropinis klimatas. Kai kurios feijoa veislės auginamos Rusijos, Krymo, Kaukazo ir Centrinės Azijos šalių Krasnodaro teritorijoje.
