Riešutas yra vienas unikaliausių riešutų pagal maistinių medžiagų kiekį. Net senovės rytų gydytojų traktatuose buvo įrašų, kad graikiniai riešutai stiprina smegenis, širdį ir kepenis.
Tai būtina
- Riešutai
- Karštas vanduo
- Peilis
- Plaktukas
Nurodymai
1 žingsnis
Norint, kad riešutai būtų lengvai nulupti, turite žinoti vieną paslaptį. Graikinių riešutų yra įvairių rūšių. Yra laukinių ir pusiau laukinių veislių su stipriais lukštais ir tarp jų beveik nėra tarpsluoksnio, o tarp kriauklių yra veislė su minkštu pluošto sluoksniu. Todėl, renkantis riešutus, reikia atkreipti dėmesį į riešutų įvairovę ir sluoksnio buvimą.
2 žingsnis
Kitas žingsnis - užvirinti tiek vandens, kad užpiltų riešutus.
3 žingsnis
Riešutai dedami į puodą ir užpilami verdančiu vandeniu. Tada puodas uždengiamas dangčiu ir paliekamas 30 minučių.
4 žingsnis
Po 30 minučių riešutus galima nulupti peiliu. Pluoštinis sluoksnis veikiamas verdančio vandens suminkštėja, peilis įkišamas tarp kevalų ir veržlė labai lengvai atsidaro. Jei vis tiek susiduriate su riešutais be minkšto sluoksnio arba su tais, kurių negalima atidaryti peiliu, tada jie atidedami.
5 žingsnis
Tada nuluptus riešutus reikia nuvalyti švelniais plaktuko smūgiais. Kad lukštai neišsibarstytų daužant po kambarį, veržles geriausia įdėti į plastikinį maišelį.
