Šio gėrimo, pirmą kartą pasirodžiusio JAV, pavadinimas kilo iš angliško žodžio „smooth“, kuris verčiamas kaip „švelnus“, „minkštas“. Pochlebca yra vaisių mišinys, susmulkinamas iki vienalytės masės.
Tai būtina
- - vaisiai;
- - maišytuvas;
- - vanduo arba pienas;
- - ledo kubeliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Yra esminis skirtumas tarp įprastų vaisių sulčių ir kokteilio gaminimo. Pirmajam paruošti naudojamas centrifugos metodas, kai dauguma vaisių minkštimo išmetama. Gaminant kokteilį, visa susmulkintų vaisių minkštimas lieka gėrime. Jei pasirodo per tirštas, jis skiedžiamas grietinėle, pienu, vandeniu ir kt.
2 žingsnis
Šis gėrimas pasirodo labai skanus. Sklandi tekstūra leidžia jį gerti lėtai, „ištempiant“malonumą. Gėrimas visada pasirodo spalvingas ir ryškus, o tai džiugina akį. Suaugusieji mėgsta šį desertą, nes jis yra labai švelnus ir suteikia lengvumo pojūtį, vaikai - dėl jo ryškumo.
3 žingsnis
Kasdien valgydami kokteilį dideliais kiekiais ir tvirtindami, kad jis itin sveikas, nepamirškite apie cukraus kiekį gėrime. Litre gėrimo yra 500 ar daugiau kalorijų, todėl neturėtumėte juo pakeisti vandens. Priešingu atveju desertas gali tapti laiko bomba ir ateityje pasireikšti papildomų svarų ir celiulito pavidalu.
4 žingsnis
Prieš ruošdami desertą, gerai nulupkite vaisius, kad ateityje žievelė neliptų prie jūsų dantų. Ištirkite minkštimą: venkite maišyti plėvele dengtus greipfrutus, pavyzdžiui, mandariną, kad nesugadintumėte gėrimo. Geriausia pasiimti vaisių su tankia minkštimu (mango, bananas) ir bet kokius sultingesnius vaisius santykiu 1: 1.
5 žingsnis
Vaisius sumalkite maišytuve. Jei tyrė per tiršta, atskieskite ją vandeniu, pienu ar ledo gabalėliais.
6 žingsnis
Braškių-jogurto gėrimas yra gana populiarus tarp kokteilių mėgėjų. Norėdami jį paruošti, maišytuve sumaišykite šviežias šaldytas arba šviežias braškes (200 g) su jogurtu (150 g). Tada įpilkite neriebaus pieno (250 ml) ir plakite maišytuve iki vientisos masės. Taip pat galite pridėti keletą ledo kubelių, jei norite.
