Paprastas vanduo taip pat gali numalšinti troškulį, tačiau norint tuo pačiu mėgautis akimirka, verta paruošti skanų gaivųjį gėrimą. Pagamintas su meile ir tinkamais maisto produktais, jis ne tik gaivina, bet ir suteikia maistinės naudos jūsų kūnui.
Tai būtina
- Kompotui:
- - 2,5 litro vandens;
- - 300 g braškių ir vyšnių;
- - 200 g juodųjų serbentų;
- - 100 g aviečių;
- - 200 g medaus.
- Dėl limonado:
- - 4,5 litro vandens;
- - 2 apelsinai;
- - 1/2 citrinos;
- - 350 g cukraus.
- Kokteilis:
- - 300 ml 2,5% pieno;
- - 300 g braškių;
- - 150 g ledų;
- - 50 g cukraus.
- Uzvaro vardu:
- - 2 litrai vandens;
- - 80 g džiovintų vyšnių, obuolių ir kriaušių;
- - 50 g džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų ir razinų;
- - 3/4 šaukštelio citrinos rūgštis;
- - 150 g medaus.
- Dėl kokteilių:
- - 300 g šaldytų uogų lėkštės (pavyzdžiui, braškių, juodųjų serbentų, vyšnių ir spanguolių);
- - 400 ml obuolių sulčių;
- - 50 g cukraus;
- - uogų gabaliukai arba mėtų lapai papuošimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Uogų kompotas
Supilkite vandenį į vidutinį puodą ant didelės ugnies. Nuplaukite uogas, nulupkite žaliąsias uodegas, šakeles ir sėklas ir tyrės presu prisiminkite, kad išsiskirtų sultys. Užvirkite skystį ir pamerkite į jį uogų košę.
2 žingsnis
Vėl užvirinkite vandenį ir nedelsdami padėkite indus į šalį. Kompotą uždenkite dangčiu ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Mediniu šaukštu ar mentele įmaišykite medų ir mėgaukitės sveiku gėrimu. Jei norite, perkoškite per marlę arba smulkų sietą.
3 žingsnis
Apelsinų limonadas
Apelsinus nuplikykite verdančiu vandeniu, nuvalykite ir supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais. Perlupkite juos per mėsmalę ar maišytuvą kartu su puse citrinos, nelupdami. Gautą košę pusvalandžiui užpilkite 1,5 litro šalto vandens.
4 žingsnis
Nukoškite citrusinių vaisių antpilą, atskieskite likusiu vandeniu, įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Gerkite limonadą ne anksčiau kaip po valandos.
5 žingsnis
Pieno kokteilis
Pusvalandį prieš virdami išimkite ledus iš šaldiklio. Iš braškių pašalinkite stiebus. Įdėkite jį su cukrumi į maišytuvo arba virtuvinio kombaino dubenį. Vykdykite techniką ir pagaminkite saldžią raudoną tyrę.
6 žingsnis
Uogų masę sumaišykite su ištirpintais ledais, į kokteilį įpilkite pieno, plakite mikseriu arba purtyklėje, kol susidarys oro putos. Skanų gėrimą supilkite į dvi airiškas taures ir patiekite su šiaudeliais ar ilgais šaukštais.
7 žingsnis
Uzvaras
Nuplaukite visus džiovintus vaisius, jei reikia, pašalinkite pagaliukus ir kitas šiukšles, nusausinkite ant rankšluosčio. Užpildykite ne per didelį puodą vandeniu ir troškinkite ant vidutinės ugnies. Švelniai įpilkite džiovintų uogų ir vaisių į verdantį vandenį.
8 žingsnis
Virkite uzvarą 5 minutes, tada perkelkite indus į kamštinį stendą, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 6-8 valandas. Gėrime ištirpinkite citrinų rūgštį ir medų. Patiekite kartu su patinusiais džiovintais vaisiais.
9 žingsnis
Ledo kokteilis
Sušaldytą uogų patiekalą suberkite į maišytuvo ar virtuvinio kombaino indą, įpilkite sulčių, cukraus ir sutrinkite vidutiniu greičiu. Padalinkite kokteilį į atšaldytas stiklines ir papuoškite mėtų lapeliais ar braškių gabaliukais.
