Naujieji 2019 metai žada būti šviesūs, neįprasti ir turiningi, jie vyks globojant geltonajai žemės kiaulei. Naujųjų metų išvakarėse ant šventinio stalo galite padėti bet kokius stiprius ir mažai alkoholinius gėrimus, įskaitant kokteilius. O jei norisi šiek tiek „niurzgėti“linksmoje kompanijoje, neapsieisite be įdomių receptų.
Kad visas vakaras nebūtų praleistas prie pjaustymo lentos, virtuvės stalo ir maišytuvo, atostogoms reikia pasirinkti patiekalus ir gėrimus, paprastus, greitai paruošiamus, tiesiogine prasme vienam, dviem ar trims. Ši taisyklė galioja ir maišant Naujųjų metų kokteilius. Jums tiesiog reikia iš anksto pasirinkti įspūdingus akinius, nusipirkti stiklinius ar plastikinius šiaudelius, skėčius, vaisius ir alkoholį, pasiimti paprastus receptus. Pateikiame 5 populiariausius Naujųjų metų alkoholio neturinčių gėrimų gamybos receptus.
Naujųjų metų oranžinis smūgis
Šis klasikinis gėrimas paruošiamas labai greitai, vos per 5 minutes, ir turi sodrų apelsinų skonį. Kokteilių receptas tinka didelei įmonei, nes jo išeitis yra 35 porcijos puodeliuose.
Ką paruošti:
- 1 kg apelsinų ledų (geriau vartoti sorbetą);
- 2 litrai apelsinų sulčių (nebūtinai tinka ir natūralios, supakuotos ar iš buteliuko);
- 2 litrai įprasto limonado;
- Pagal skonį 1,5 litro (2 buteliai) putojančio šampano.
Kaip padaryti
- Įdėkite ledus į didelį perforavimo indo centrą.
- Švelniai supilkite šaltomis apelsinų sultimis.
- Tada supilkite limonadą ir atvėsintą šampaną.
- Švelniai maišykite, kol pasirodys putplastis.
- Nedelsdami supilkite į stiklines ir patiekite visiems svečiams.
Naujųjų metų gėrimas su degtine ir vermutu „Dirty Martini“
„Dirty Martini“yra įdomus alyvuogių skonio kokteilis, švelniai sužadinantis apetitą. Išgėrę taurę, galite paskanauti visus patiekalus ant Naujųjų metų stalo, neskaičiuojant kalorijų šiomis akimirkomis. Sūrymo dėka šį gėrimą galima gerti sausio 1 dienos rytą, pagerinant sveikatą po vaišių.
Ką paruošti:
- 100 ml minkštos degtinės;
- 50 g vermuto;
- 30 ml alyvuogių sūrymo, anksčiau ištuštinto iš stiklainio;
- susmulkinto ledo iš šaldiklio;
- žaliosios alyvuogės.
Kaip padaryti
- Sumaišykite 2 degtinės šūvius didelėje stiklinėje.
- Įpilkite vermuto, tada alyvuogių sūrymo.
- Supilkite ledą į tris žemas stiklines, paskleisdami plačią dugną.
- Supilkite alkoholio mišinį vienodai.
- Ant dantų krapštukų užpilkite 3-4 alyvuoges, įmerkite iešmus į stiklines arba padėkite ant viršaus ant taurių krašto.
- Patiekite su užkandžiais arba kaip aperityvą.
Sluoksniuotas kokteilis "Romas su vaniliniais ledais"
Labai lengvai pagaminamas kokteilis su ledais, ledais ir romu pagaminamas vos per 5 minutes. Alkoholis joje praktiškai nejaučiamas, skonis išlieka minkštas, labai malonus, saldus. Būtent šį gėrimą daugelis moterų sieja su artėjančiais Naujaisiais metais. Tirpstant ledams, romo kokteilis tampa sluoksniuotas, o tai dar labiau padidina jo originalumą.
Ką paruošti:
- 60 ml romo (geriau tamsaus);
- 100 g ledų (vanilės, galite grietinėlės);
- 1 gabaliukas tamsaus arba juodo šokolado;
- 60 g ledo mažais kubeliais.
Kaip padaryti
- Supilkite ledą į aukštą taurę.
- Sumaišykite ledus maišytuve su romu.
- Tirštą konsistenciją supilkite į stiklinę.
- Ant viršaus smulkiai sutarkuokite šokolado gabalėlį.
Pažįstamas „atsuktuvas“
Iš visų populiarių Naujųjų metų kokteilių oranžinis „Atsuktuvas“laikomas lengviausiai paruošiamu, jame, be ledo, yra tik 2 ingredientai. Jų sumaišymas yra 2-3 minučių klausimas. Vienu metu galite pagaminti 15 porcijų aukštuose puodeliuose.
Ką paruošti:
- 1 butelis geros, brangios degtinės;
- 3 litrai apelsinų sulčių be minkštimo;
- ledas mažais kubeliais.
Kaip padaryti
- Pripildykite puodelius iki pusės ledo, nepilkite per stipriai.
- Į kiekvieną supilkite 180 ml apelsinų sulčių.
- Švelniai supilkite ant kiekvieno viršaus.
- Įdėkite šiaudelius, patiekite svečiams.
Aviečių karališkos degtinės šūvis
Namuose išvirti karališką kadrą nesunku, svarbiausia spintoje rasti mažas pailgas krūvas siauru dugnu. Toks kokteilis geriamas vienu ypu, avietes, jei pageidaujama, galima pakeisti bet kokiomis uogomis. Vietoj degtinės tinka ir kitas pagal skonį alkoholinis gėrimas - konjakas, tekila, absentas, viskis.
Ką paruošti:
- 20 ml degtinės;
- 20 ml aviečių sirupo;
- 1 aviečių
Kaip padaryti
- Vienai porcijai (kaminai) reikia paimti 1 uogą, įdėti ją į indo dugną.
- Supilkite sirupą ant aviečių.
- Išpilkite degtinę kuo atsargiau, kad sluoksniai nesimaišytų.
- Įdėkite kokteilio vamzdelį ar šaukštą.
Linksmą ir sočią Naujųjų metų šventę papildę lengvais ir stipriais alkoholiniais gėrimais, galite lengvai atsipalaiduoti ir pailsėti geroje kompanijoje. O jei norite, tikrai galite „niurzgėti“, savo ruožtu ragaudami visus gardžius kokteilius.
