Gražus, aromatingas ir purus pyragas tampa tikra stalo puošmena ir tikrai ilgai lauktas įvykis prie stalo. Be to, tokiame pyrage yra svarbu kiekviena smulkmena - net ir tai, kaip suspausti kraštai. Laikai, kai pyragas buvo uždarytas pirštais užspaudžiant kraštus, jau seniai praėjo. Šiandien yra įvairių būdų, kaip įprasto pyrago kraštą paversti tikru meno kūriniu.
Ar norite nuolat stebinti svečius originaliu pyragų tipu? Išmokite juos sugniuždyti nauju būdu. Be to, tai nėra taip sunku. Virtuvės ekspertai siūlo įdomius patarimus papuošti jūsų pyragą.
Taigi, pavyzdžiui, jūs galite padaryti pigtailį aplink kraštą. Norėdami tai padaryti, pakanka šiek tiek sudrėkinti kraštus vandeniu. Tada paimkite likusią tešlą ir padalykite ją į 3 juosteles (plotį rinkitės patys). Iš šių juostelių pynkite kasą, kurią uždėsite ratu ir pritvirtinkite prie vandeniu suvilgytų pyrago kraštų.
Torto kraštų dekoravimas lapais gali būti vadinamas tikrai filigranu. Sujunkite tešlos liekanas į rutulį ir iškočiokite ant stalo. Tada atsargiai iškirpkite lapus. Pyrago kraštus suvilgykite vandeniu ir pradėkite prie jų tvirtinti ruošinius. Procese lengvai paspauskite lapus pirštais.
Papuoškite pyrago kraštus šaškių lenta. Norėdami tai padaryti, jums reikia virimo žirklių ir šiek tiek kantrybės. Išilgai pyrago krašto supjaustykite maždaug 1 cm atstumu. Pradėkite lenkti per vieną.
Pyragą galite papuošti ir pirštais. Taigi, pavyzdžiui, galite suprojektuoti jūros bangą. Norėdami tai padaryti, uždėkite vienos rankos rodyklę ir nykštį ant pyrago krašto maždaug 1 cm atstumu. Paspauskite tešlą pirštais ir judinkite ranką, formuodami tam tikrą bangą išilgai pyrago krašto.
Metodas „ažūrinis šaukštas“leidžia padaryti pyrago kraštą neįprastu ir suapvalintu. Norėdami tai padaryti, paspauskite suapvalintu galiuku išilgai pyrago krašto, tada nuleiskite šaukštą žemiau. Norėdami gauti įdomesnį piešinį, galite naudoti mažesnį šaukštą.
Iš anksto turite jaudintis dėl torto dekoravimo kitu būdu. Iškočiokite dugną ir padėkite ant kepimo skardos. Tada įdėkite įdaro ir uždenkite pyrago viršų - galite naudoti visą tešlos gabalėlį, juostelėmis galite sukurti tinklelį. Tada švelniai užlenkite kraštus, tarsi užsandarindami tortą ant viršaus. Galite papildomai papuošti juos šaukštu ar pirštu.
Norėdami sukurti gražų ir originalų torto kraštą, galite naudoti įprastą šakutę. Norėdami, kad tortas būtų lygus ir gražus, supjaustykite pyrago kraštą iki formos skersmens, tada paimkite šakutę ir pradėkite ją spausti išilgai krašto. Kai tešla pakils, tokia torto kraštų dekoracija atrodys labai neįprasta.
Šakute galite padaryti kryžminį raštą. Tiesa, šiuo atveju geriau nespausti tešlos, kad ji nesulūžtų.
Turėkite po ranka kantrybės ir įrankių, kad pyragai būtų originalūs ir labai įdomūs.
