Puodą su bulvėmis, vištiena ir sūriu paruošti greitai ir lengvai. Jei norite išvirti ką nors skanaus per pietus, paruoškite šį patiekalą: jis visada pasirodo subtilus ir aromatingas, o jo skonis nepalieka abejingų.
Tai būtina
- - 300–400 gramų vištienos filė;
- - nuo penkių iki septynių bulvių gabalėlių;
- - du svogūnai;
- - krūva žalių svogūnų;
- - penkios skiltelės česnako;
- - 200 ml grietinės (bet koks riebalų kiekis);
- - 300 gramų sūrio;
- - žalumynai;
- - daržovių aliejus;
- - druska, pipirai (pagal skonį).
Nurodymai
1 žingsnis
Atšildykite vištienos filė, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite svogūną žiedais, bulves - griežinėliais, tada pamirkykite bulves vandenyje (to reikia, kad bulvės netamsėtų).
2 žingsnis
Nulupkite česnaką, perleiskite jį per česnako presą, tada sutarkuokite vištienos filė, druską ir pipirus mėsa.
3 žingsnis
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi, ant jos tolygiai uždėkite smulkintus svogūnus, svogūnus - bulves viename sluoksnyje, druską.
4 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite žalumynus (krapus, petražoles ir špinatus), supjaustykite juos (galite naudoti, pavyzdžiui, maišytuvą), tada žoleles sumaišykite su grietine, viską pasūdykite ir kruopščiai išplakite.
Paruoštą padažą užpilkite ant bulvių.
5 žingsnis
Ant bulvių uždėkite susmulkintą filė (ji turi būti kuo sandariau sukrauta viena į kitą), ant viršaus pabarstykite mėsą tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180–190 laipsnių temperatūros ir 50 minučių įdėkite į ją kepimo skardą (tiesiog patikrinkite troškinio pasirengimą, tiesiog keliose vietose pradurkite bulves dantų krapštuku, jei ji minkšta, tada indas yra paruoštas).
6 žingsnis
Nuplaukite žalius svogūnus, supjaustykite. Supjaustykite troškinį porcijomis ir padėkite ant plokščių, ant viršaus pabarstykite svogūnais. Patiekalas paruoštas ir paruoštas patiekti.
