Energetiniai gėrimai yra prieštaringai vertinami medicinos specialistų ir tyrėjų. Viena vertus, jie tonizuoja ir malšina mieguistumą, kita vertus, kenkia organizmui ir gali sukelti įvairius somatinius sutrikimus. Energiniai gėrimai yra ypač populiarūs tarp jaunų žmonių ir vairuotojų.
Energinių gėrimų sudėtis
Šiuolaikiniai gamintojai siūlo daugybę rūšių energetinių gėrimų - „Jaguar“, „Red Bull“, „Energy“. Tarp jų yra nealkoholinių, alkoholinių ir net „dietinių“produktų. Pagrindinė komponentų sudėtis, kaip taisyklė, išlieka standartinė. Keičiasi tik papildomų ingredientų, turinčių įtakos gėrimo skoniui, rinkinys. Išsami energetinio gėrimo sudėtis paprastai aprašoma ant skardinės ar butelio.
Kai kurie tyrinėtojai energinius gėrimus laiko žmonių sunaikinimo priemone. Be to, jų nuomone, energetikai buvo sukurti būtent šiam tikslui.
Pagrindiniai bet kokio energetinio kokteilio ingredientai yra kofeinas ir anglies rūgštis. Kofeinas turi gaivinantį poveikį organizmui, o anglies rūgštis leidžia gėrimą beveik akimirksniu absorbuoti žmogaus organizme. Būtent šis komponentas tampa padidėjusios energetikų „karbonizacijos“priežastimi.
Etilo alkoholis yra mažai alkoholio turinčių gėrimų dalis. Kaip kvapiosios medžiagos naudojami įvairūs augalų ekstraktai, saldikliai ir angliavandeniai.
Nuo 2010 m. Energinių gėrimų prekyba buvo uždrausta daugelyje užsienio šalių. Pavyzdžiui, daugumoje JAV valstijų tokių tonikų nebėra parduotuvėse.
Teigiamas energetinių gėrimų poveikis organizmui
Pagrindinis energetikų privalumas yra padidinti žmogaus kūno efektyvumą. Šis efektas pasiekiamas naudojant kofeiną ir gliukozę. Medžiagos akimirksniu oksiduojasi ir greitai prasiskverbia į smegenis ir raumenis. Šis procesas tampa pagrindine veržlumo, kurį patiria žmogus suvartojęs energetinius gėrimus, priežastimi. Šią savybę gamintojai išsamiai aprašė daugybėje reklamų.
Taurino ir karnitino turintys gėrimai greitai pašalina nuovargį. Jų poveikis organizmui paprastai trunka kelias valandas. Be to, daugumoje energetinių gėrimų reikia kasdien reikalingų vitaminų. Tačiau vartojant šiuos gėrimus organizmas yra persisotinęs vitamino B, kurį labai sunku pavadinti naudingu poveikiu.
Neigiamas energetinių gėrimų poveikis organizmui
Pirmoji kūno reakcija į energetinį gėrimą yra džiaugsmingos ir teigiamos nuotaikos atsiradimas. Tačiau nesaikingas kofeino vartojimas, ypač vartojant kartu su alkoholiu, gali sukelti tachikardiją, sukelti aritmijas ir netgi sukelti koronarinę širdies ligą. Įrodyta, kad būtent kofeinas gali iškart pakelti kraujospūdį ir sukelti pepsines opas.
Energetiniuose gėrimuose kartų kofeino skonį patikimai užmaskuoja angliavandeniai, tokie kaip sacharozė ir gliukozė. Būtent šios medžiagos tampa tokios reklamuojamos energijos šaltiniais. Tačiau medicininiu požiūriu šie angliavandeniai pirmiausia sukelia psichomotorinį aktyvumą, o kartu su kofeinu ir alkoholiu jie gali sukelti diabeto vystymąsi.
Yra įvairių energetinių gėrimų, kuriuose yra minimalus angliavandenių kiekis, tačiau jų naudojami saldikliai dar labiau neigiamai veikia žmogaus organizmą. Pavyzdžiui, ženšenio ekstraktas, vartojamas per daug, sukelia hipertenziją.
