Subtilus aromatas, sklindantis iš raudonai įkaitusio cezve gerklės, apgaubia ir priverčia pasitempti ankstyvą rytą, laukiant šviesios dienos - daugeliui kavos puodelis pusryčiams yra būtinas ritualas. O kažkas kavoje mato sveiko kūno žudiką. Verta išsiaiškinti, kokį poveikį kepti užjūrio grūdai iš tikrųjų daro kūnui.
Tiesa ir mitai
Manoma, kad kava gaivina ir tonizuoja. Iš tikrųjų gėrime esantis kofeinas gali ir sustiprinti veiklą, ir jį slopinti - tai priklauso nuo žmogaus temperamento.
Nepaisant to, kavos mėgėjams šis gėrimas yra tam tikras energinis gėrimas. Piktnaudžiaudami tuo, kavos gėrėjai netenka natūralios kofeino gamybos, todėl gėrimas yra natūrali galimybė atstatyti sąlyginai gaivinančių medžiagų kiekį organizme. Kavos gėrėjai kartkartėmis taip pat gali pastebėti stebuklingą energinį poveikį. Tačiau šiuo atveju visa esmė yra kavoje esančiame serotonine („laimės hormonas“), kuris tiesiog apsaugo nuo depresijos ir streso, suteikia gerą nuotaiką.
Manoma, kad kava yra pavojinga šerdims. Tiesą sakant, tai tik šiek tiek padidina kraujospūdį, todėl tik hipertenzija sergantys pacientai turi bijoti neigiamo poveikio. Tačiau likusi kavos dalis, nes ji gali išsiplėsti kraujagysles ir praskystinti kraują, išgelbės jus nuo širdies priepuolių ir insultų. Beje, kava taupo nuo diabeto, vėžio galimybės ir turi teigiamą poveikį astmatikams, plečiant intrapulmonines pūsleles.
Daugelis kavoje esančių naudingų medžiagų padeda padidinti imunitetą, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą ir degina riebalus. Tačiau žalioji kava yra net efektyvesnė už tamsią dietos atitikmenį: pašalina toksinus, palaiko vandens ir druskos balansą, degina cholesterolį ir kūno riebalus.
Kava gali būti stiprus alergenas, jei jos vartojama per daug. Be to, kava skatina aktyvią skrandžio sulčių gamybą, todėl yra kenksminga žmonėms, kenčiantiems nuo opų ir gastrito. Juodoji stipri kava išplauna kalcį, todėl geriau ją gerti su pienu, bet nemaišant, bet po valandos.
Kava draudžiama rūkantiems: nikotinas kartu su kofeinu kelis kartus padidina hipertenzijos išsivystymą. Be to, šiuo atveju dantų emalis tampa plonesnis, o dantys tamsėja.
Kava kosmetologijoje
Maltos kavos pagrindu gaminami natūralūs veido ir kūno šveitikliai, kurie ne tik puikiai valo odą, bet ir daro ją elastingesnę bei lygesnę. Kova su celiulitu, perteklinių nuosėdų skilimas ir skysčių pašalinimas yra nepakeičiamas, turintis šildantį poveikį.
Kaukės, pagamintos iš maltos kavos, prisideda prie natūralaus pigmento išsiskyrimo, suteikia odai lengvą įdegio atspalvį, todėl jos labai naudingos paplūdimio sezone.
Apskritai kavos sugebėjimas nuspalvinti mažiausią pokalbį šiltais ir jaukiais tonais yra viena iš svarbiausių jos dorybių.
