Granatų sultyse yra itin daug askorbo rūgšties, vaisių rūgščių, antioksidantų ir cukraus. Šis gėrimas yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas. Granatų sultys užtikrina gerą virškinimą, gerina apetitą, stiprina širdies raumenį ir padidina hemoglobino kiekį.
Tai būtina
- - prinokę granatai - 2 vnt.;
- - virintas vanduo - 50 ml;
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - marlė.
Nurodymai
1 žingsnis
Granatus nuplaukite šaltu vandeniu. Išdžiovinkite rankšluosčiu ir nulupkite. Rankomis padalykite granatus į keletą dalių ir atsargiai atskirkite kiekvieną sėklą viena nuo kitos, supilkite jas į švarų dubenį. Tuo pačiu metu nuimkite ir išmeskite visas lengvąsias plėveles.
2 žingsnis
Paruoškite marlę. Norėdami tai padaryti, kelis kartus sulenkite, kad sukurtumėte daugiasluoksnį maišelį.
3 žingsnis
Į paruoštą marlę supilkite nedidelę dalį granatų sėklų ir viena ranka griebkite marlę maišeliu. Kita ranka sandariai suspauskite maišelį, laikydami jį virš dubenėlio, į kurį nutekės sultys. Rinkitės indus aukštomis sienomis, kad purškalas neišsibarstytų. Kruopščiai išspauskite sultis, kad marlėje neliktų sveikų grūdų. Į marlę dėkite nedideles grūdų porcijas, kad gautumėte daugiau sulčių.
4 žingsnis
Indą su sultimis padėkite į šaldytuvą 12 valandų. Per šį laiką nuosėdos nugrimzta į indo dugną, o susidariusios sultys taps skaidrios. Išimkite dubenį iš šaldytuvo ir švelniai supilkite skaidrias sultis į kitą dubenį. Tuo pačiu metu dubenį uždenkite perlenkta marle, kad pilant sultis iš vieno indo į kitą, nuosėdos liktų vietoje.
5 žingsnis
Du vidutinio dydžio granatai pagamins apie 200 ml skanių ir sveikų sulčių. Bet gerti neskiestas granatų sultis yra gana pavojinga. joje esančios rūgštys gali pakenkti skrandžiui ir dantų emaliui. Todėl įpilkite 50 ml šalto virinto vandens. Pagal skonį sultis galite pasaldinti cukrumi.
