Sibiro kedras arba „grožio pušis“yra medis, kurį galima pavadinti nacionaliniu Rusijos pasididžiavimu. Tai laikoma stiprybės, sveikatos, stiprybės, stabilumo ir ilgaamžiškumo simboliu. Apie vaistines kedro savybes pasaulis žino jau seniai. Ivano Rūsčiojo laikais Sibiro kedro riešutai buvo eksportuoti į Angliją.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuimkite riešutus ir kruopščiai išdžiovinkite. Norėdami tai padaryti, naudokite specialų įtaisą - tvirtovės kolonos brazier arba būgnų džiovintuvą. Namuose, perdirbdami nedidelius riešutų kiekius, galite naudoti buitinę daržovių džiovyklę ar orkaitę. Džiovinimas suteikia riešutams skonio ir skonio.
2 žingsnis
Išvalykite atvėsusias veržles nuo šiukšlių, persijokite, kad pašalintumėte visas pašalines priemaišas. Norėdami pašalinti sausą lukšto sluoksnį, galite įdėti riešutus į drobinį maišelį ir kurį laiką juos purtyti. Nors daugelis namų šeimininkių tai laiko nereikalingu darbu, nes riešutus vis tiek reikia nulupti.
3 žingsnis
Riešutai kalibruojami gamyboje. Jie skirstomi į tris tipus: mažus, vidutinius ir didelius. Atlikę šį „nešvarų“darbą, veržlės mėtomos ant ženšenio dėžučių arba ant SVU-1 mašinų. Po šio sunkaus perdirbimo jie persijojami ant plovimo mašinų, todėl branduolys valomas nuo kiauto ir „marškinių“. Namuose, prieš pašalindami apvalkalą iš branduolio, riešutus įdėkite į karštą vandenį 10-15 minučių, tada sulenkite juos ant sieto. Ant stalo padėkite jau sausus riešutus ir keletą kartų apverskite juos kočėlu.
Tą pačią procedūrą galima padaryti prieš tai lengvai apkepant veržlę.
4 žingsnis
Nuluptus branduolius supilkite į buitinę spaudą, jie naudojami sultims iš uogų išgauti. Nustatykite didžiausią galią ir įjunkite įrenginį. Nesitikėkite, kad aliejus bėga kaip upė, iš stiklinės didelių branduolių gaunama šiek tiek daugiau nei arbatinis šaukštelis žalio. Dažniausiai branduolius tenka varyti per spaudą du ar tris kartus. Galite naudoti rankinį sulčiaspaudę, nors tai nėra labai patogu (paimkite mažiausią sietą kaip purkštuką)
5 žingsnis
Surinkite gautą produktą ir leiskite jam nusistovėti. Geriausia, jei indo apačioje turėtumėte drumstas nuosėdas, lygias ¼ aliejaus.
6 žingsnis
Nupilkite aliejų, filtruokite ir sterilizuokite vandens vonelėje ne ilgiau kaip 7-10 minučių.
