Aromatingos sodrios kavos puodelis yra ne tik nuostabus skonio malonumas, bet ir puikus būdas pagyvinti ir sumažinti mieguistumą. Kava tonizuoja, gerina dėmesį, aktyvina mąstymo procesus ir stimuliuoja medžiagų apykaitą. Nenuostabu, kad šis gėrimas yra toks populiarus!
Populiariausias pasaulyje?
Iš tikrųjų kava nėra populiariausias gėrimas pasaulyje. Visų pirma, pagal statistinius tyrimus, yra paprastas vanduo. Tai natūralu, nes tik vanduo leidžia patenkinti troškulį, o žmogaus kūnas susideda iš daugiau nei pusės vandens.
Arbata reitinguose užėmė antrąją vietą. Pasaulyje kasdien išgeriama apie 2 milijardus puodelių arbatos (pagal kitus tyrimų rezultatus apie 3 milijardus), tiek pat - kavos. Tačiau arbatos puodeliai paprastai būna didesni nei kavos puodeliai, todėl galime sakyti, kad arbatos geriama daugiau. Nepaisant to, kava taip pat turi stebėtinai didelę paklausą.
Kava yra kūryba ir improvizacija
Kiekvienas kavos mėgėjas sutiks, kad tai yra ruožas, kai tai vadinama gėrimu. Taip, kava yra skysta, tačiau ji ne numalšina jūsų troškulio, bet, priešingai, jį sukelia. Stiprus ir ryškus skonis tirštas espresso yra toks susikaupęs, kad prie jo visada patiekiama stiklinė vandens. Beveik visos kitos kavos rūšys gaminamos iš espreso kavos.
Espresso tėvynė yra saulėta Italija - niekas negali ginčytis, kad šioje šalyje vis dar ruošiama skaniausia kava pasaulyje. Nepaisant to, kad kava auginama visuose žemynuose, išskyrus galimą Antarktidą, pačias pupeles gauti yra lengviausia užduotis. Tada juos reikia kepti teisingai, išlaikant teisingą stiprumo laipsnį, tačiau to nepakanka. Kavos pakavimas ir laikymas yra ne mažiau sunkus procesas, nes norint gauti gerų pupelių to nepakanka, būtina, kad jos pasiektų ir vartotoją.
Kai žmogų pasiekia aukštos kokybės kavos pakavimas, prasideda pats kūrybiškiausias proceso etapas - pats kavos puodelio paruošimas. Ją galite gaminti įvairiai. Yra keletas kavos paruošimo būdų, tačiau kiekvienas meilužis turi savo paslapčių. Kai kurie žmonės yra tikri, kad skanios kavos galima gauti tik tobulai sureguliuotame kavos aparate, o kiti tai paneigia savo sugebėjimu iš Turkijos paruošti nepaprastai aromatingą ir tirštą kavą.
Vienas dalykas yra neginčytinas - kava žadina žmoguje geriausias savybes. Ir tai atsitinka ne tik todėl, kad kava paprastai pažadina žmogų, energiją suteikiant visai dienai. Kūrybiškumas ir improvizacija, gebėjimas pajusti subtilybes ir niuansus - visa tai neatskiriamai susiję su šio nuostabaus gėrimo paruošimu ir skonio mėgavimusi. Gilaus džiaugsmo ir pasitenkinimo jausmo, kurį jaučia kavos žinovai, mėgaudamiesi tikrai aukštos kokybės puodeliu, negalima palyginti su niekuo kitu. Ne veltui Rytų šalyse kava kartais vadinama „arabišku vynu“.
Japonijoje jie netgi sugalvojo švęsti kavos dieną, kuri yra spalio 1 d. Kol kas ši šventė nesulaukė plataus palaikymo, nes beveik niekas už Tekančios saulės šalies apie ją nežino. Bet be abejonės, tai tik laiko klausimas!
