Tarp visų javų grikiai užima pirmaujančią vietą naudingų elementų turinyje. Jame yra amino rūgščių, geležies, B grupės vitaminų ir daug mineralų. Grikių košės skonis visiems pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau senovės tradicija gaminti grikinius blynus „Užgavėnėms“, kepti grikių duoną, kažkodėl pamiršta. Norėdami tai padaryti, jums reikia grikių miltų, kuriuos galite pasigaminti patys.
Tai būtina
-
grikiai, kavamalė
Nurodymai
1 žingsnis
Jei namuose pasirodys grikių miltai, galėsite lengvai paįvairinti dienos meniu. Kepkite aštrią grikių duoną, blynus, koldūnus, sausainius. Grikių miltai yra plačiai naudojami kūdikių maiste, nes jie verda greičiau ir tuo pačiu išlaiko gydomąsias savybes. Šių miltų galite nusipirkti bet kurioje didelėje parduotuvėje, tačiau daug maloniau pasidaryti patiems.
2 žingsnis
Paimkite paprastus grikius ir surūšiuokite juos iš šiukšlių.
3 žingsnis
Javus nuplaukite šiltu vandeniu, kol vanduo bus skaidrus.
4 žingsnis
Šildykite grikius keptuvėje, kol jie šiek tiek spragsės. Tada atvėsinkite paskleisdami ant stalo.
5 žingsnis
Malti mažomis porcijomis ant kavamalės.
6 žingsnis
Gautus miltus laikykite drabužių maišeliuose sausoje, tamsioje ir vėdinamoje vietoje.
7 žingsnis
Indai, kuriuose yra grikių, vidurių užkietėjimas, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina atmintį, normalizuoja kraujospūdį ir stiprina širdį. Yra net grikių dieta, kuri yra labai efektyvi. Grikiai padidina dopamino kiekį, kuris padės išgydyti lengvą depresiją. Paruoškite grikių patiekalus bent kartą per savaitę ir būsite sveiki, linksmi ir puikios formos!
