Gaminti bandeles yra labai paprasta, tačiau reikia papuošti ir gražiai pagamintus kepinius. Subtilus rožinis vanilinis kremas jums tai padės - bandelės pasirodys ryškios, aromatingos ir apetitą keliančios.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 4 puodeliai cukraus pudros;
- - 1 stiklinė sviesto;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 3/4 stiklinės miltų su kepimo milteliais;
- - 3/4 puodelio pieno;
- - 0,6 puodelio kvietinių miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1,5 šaukštelio vanilės;
- - raudoni maisto dažikliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nustatykite, kad orkaitė įkaistų iki 180 laipsnių. Įdėkite popierinius puodelius į bandelių puodelius.
2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus su rugių miltais ir kepimo milteliais. Pusę minkšto sviesto atskirai išplakite su cukrumi iki kreminės masės. Įmuškite kiaušinius, dar kartą išplakite. Tada įpilkite pusę miltų, pusę stiklinės pieno ir 0,5 arbatinio šaukštelio vanilės. Išplakite, suberkite likusius miltus, vėl išmaišykite. Kepinių tešla paruošta.
3 žingsnis
Užpildykite 2/3 tešlos popieriaus formų. Kepkite nurodytoje temperatūroje 10–15 minučių. Tada išimkite iš orkaitės, palikite atvėsti.
4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite likusį sviestą, pieną, vanilę ir 2 puodelius cukraus pudros. Plakite mikseriu iki kreminės masės, palaipsniui įpilkite daugiau miltelių, kad gautumėte erdvios ir lengvos konsistencijos. Įpilkite 1 lašą raudonų maistinių dažų ir išmaišykite.
5 žingsnis
Įdėkite rausvą kremą į konditerinį maišelį, papuoškite atvėsusius bandeles rožių ar dar ko nors pavidalu (priklausomai nuo to, kokius priedus turite prie konditerinio maišelio). Prie arbatos patiekite rožių kremo bandeles.
