Skanaus, nekaloringo ir sveiko patiekalo receptas - lavašo suktinukas su rausvu lašišos įdaru.
Tai būtina
- Plona pitos duona;
- 1 pakelis lengvai sūdytos rausvos lašišos;
- 1 šviežias agurkas;
- 1 paprika;
- 1 pakelis lydyto sūrio;
- Žalieji pagal skonį (pavyzdžiui, žalieji svogūnai, krapai, bazilikai ar petražolės).
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruošiame visus ingredientus ritinėlio įdarui. Žalieji turi būti kruopščiai nuplauti ir smulkiai supjaustyti. Lydytą sūrį reikia tarkuoti vidutine tarka, nes jis pradės riedėti negilioje pusėje. Dabar sūris turi būti sumaišytas su kapotomis žolelėmis.
2 žingsnis
Lavašas turėtų būti paskleistas ir paskleistas visame gauto sūrio mišinio perimetre.
3 žingsnis
Dabar eikime prie daržovių. Pirmiausia reikia juos nuplauti. Agurkas supjaustomas plonais griežinėliais, o pipirai supjaustomi plonomis juostelėmis, pašalinus iš jo šerdį.
4 žingsnis
Ant pitos duonos viršaus išdėliojamas agurkas, o šalia - smulkiai supjaustyti rausvos lašišos gabalėliai. Po to ritinio pavidalu pita duona turėtų būti suvyniota į vieną posūkį.
5 žingsnis
Antrame sluoksnyje vietoj agurko įdėkite papriką su rausva lašiša ir tokiu pačiu būdu suvyniokite ją į vieną sluoksnį. Taigi, žuvų įdarą keičiame iš pradžių agurku, paskui - paprika, kol baigsime suktinuku.
6 žingsnis
Paruoštą ritinį atsargiai suvyniokite į celofano plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Per šį laiką patiekalas turėtų būti mirkomas.
7 žingsnis
Po to ritinys išimamas iš šaldytuvo ir supjaustomas plonomis dalimis. Taigi, prie stalo paruoštas neįprastai skanus ir nekaloringas užkandis! Ji tikrai papuoš bet kokį šventinį stalą.
