Šokoladinės bandelės su sviesto kremu patiks visiems, nes oro kremo ir sausainių tešlos derinys daro šį desertą skanų ir nepaprastai švelnų. Kepimą galima papuošti gražiais pabarstukais. Be to, maži pyragaičiai yra geri, nes jų paruošimo procese nėra sunkių žingsnių.
Tai būtina
- - 200 g grietinėlės sūrio;
- - 50 g sviesto;
- - stiklinė cukraus pudros;
- - 2 kiaušiniai;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1, 5 str. šaukštai miltų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kakavos miltelių;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Į trynius įpilkite šaukštą cukraus, sumalkite. Baltymus sumaišykite atskirai su likusiu cukrumi, turėtumėte gauti tirštą masę. Į baltymus įpilkite trynių ir kakavos miltelių. Supilkite miltus mažomis porcijomis, maišydami mišinį šaukštu.
2 žingsnis
Kepinių formeles patepkite aliejumi ir paskleiskite tešlą. Pašaukite į orkaitę 10-15 minučių. Keksiukai turėtų šiek tiek pakilti ir tapti aukso rudos spalvos. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku.
3 žingsnis
Paruoškite kremą. Suplakite minkštą sviestą ir grietinėlės sūrį. Į gautą purią masę suberkite vanilinį cukrų, cukraus pudrą, plakite mikseriu. Įdėkite kremą į šaldytuvą, kad sandariai uždarytų.
4 žingsnis
Išimkite bandeles iš formų. Jei nuspręsite virti pyragėlius be grietinėlės, rekomenduojama gatavus kepinius užpilti likeriu, praskiestu vandeniu, tada desertas pasirodys ne toks sausas. Jei gaminate grietinėlės bandeles, įdėkite grietinėlę į kepimo švirkštą ir gausiai pabarstykite jį ant kiekvieno šokoladinio bandelio viršaus.
5 žingsnis
Kaip paruoštų šokolado bandelių su sviesto kremu, riešutų, spalvotų cukatų vaisių papuošimą tinka konditerijos pabarstukai.
