Civilizacijos nauda jau tapo įprasta ir įprasta, todėl įvykus vandens tiekimo sutrikimams, standartinė namų ūkio schema išgyvena kardinalius pokyčius. Išryškėja apmąstymai, kuriuos patiekalus lengviausia paruošti ir kaip tai padaryti naujomis sąlygomis.
Jei namuose vanduo bus išjungtas, turėsite ruošti patiekalus su ingredientais, kurių nereikia plauti arba kuriuos galima lengvai išvalyti. Sriubos, barščiai ir košės yra uždraustos, nes jas reikia virti pakankamu skysčio kiekiu ir viskuo, kas reikalauja kruopštaus vandens apdorojimo.
Tinkamiausi receptai bus receptai, kuriuose kepamas ar keptas maistas. Ypatingos vilties galima suteikti ant įvairių sumuštinių, užkandžių ir kai kurių salotų.
Šalti užkandžiai
Mėgstantiems sumuštinius ir sumuštinius vandens atjungimas namuose liks nepastebėtas. Tokį skanėstą lengva paruošti ir jis gali būti tiek įvairus, kiek pakanka jūsų fantazijos. Ant šviežios duonos riekelių pakaitomis išdėstomi mėgstami ingredientai, kuriuos galima derinti tarpusavyje. Pagrindinis principas yra toks:
- padažui: majonezas, kečupas, garstyčios, tkemali, satsibeli, tartaras ir kt.
- mėsos dalis: rūkyta mėsa, kumpis, dešra, šoninė ir bet kokie gabalai.
- marinuotiems agurkams: marinuoti agurkai, grybai, paprikos, korėjietiško stiliaus morkos.
- papuošimui: salotų lapelis, plona pomidorų, svogūnų, krapų ar petražolių šakelė.
Jei norite, galite pridėti sūrio, o jei tokius sumuštinius dedate 5-7 minutėms į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių šilumos, tada toks užkandis virs nuo šalčio iki karšto.
Karšti patiekalai
Kaip pagrindinį malonumą galite kepti žuvį ar mėsą. Prieskoniai, žolelės ir maltos šaknys, kurios turėtų būti naudojamos produktui sutarkuoti, suteiks ypatingą pikantiškumą. Tai gali būti imbieras, ciberžolė, raudonėlis, petražolės, čiobreliai, čiobreliai, maltos paprikos, pastarnoko šaknys ir salierai. Pasirinktus ingredientus reikia vartoti po pusę arbatinio šaukštelio, o pagal skonį dedama druskos ir karštų prieskonių. Mėsos kepimui puikiai tinka visas gabalas, geriausia - su šoninės purslais, tada ji bus sultingesnė. Klasikinis patiekalas yra kepta vištiena arba jos dalys. Įdėkite mėsą į kepimo rankovę arba ant folijos, įdėkite visus reikalingus ingredientus ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje, be pašildymo. Tokiu atveju vidutinė vištiena bus paruošta maždaug per valandą, kita paukštiena - per 1,5–2 valandas, o visas kiaulienos gabalas 500 g užtruks 1–1,5 valandos.
Lengviausia kepti bulves garnyrui. Galite suvynioti į foliją, įdėti visus gumbus ant kepimo skardos arba supjaustyti juos per pusę po ploną šoninės gabalėlį. Į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių Celsijaus, bulvės dedamos maždaug 40 minučių.
Blyneliams kepti nereikia vandens. Norėdami paruošti tešlą, į pusę litro pieno įpilkite 200 gramų sijotų miltų, 2 kiaušinius, šaukštą cukraus, žiupsnelį druskos ir 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Kruopščiai viską sumaišykite. Mišinį supilkite į keptuvę plonu sluoksniu ir kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių. Į paruoštus pyragus galite dėti įvairių skonio įdarų: tarkuoto sūrio, varškės, paruošto faršo ir kt. Blynai taps desertu, jei į juos pridėsite uogienės, uogienės, kondensuoto pieno. O jei nieko nėra, tada pakanka sviesto.
Pusgaminiai
Šiuolaikinės maisto pramonės pasiekimai gali labai palengvinti šeimininkės darbą, tačiau ne visi tokius produktus patvirtina. Pusgaminiai neturėtų būti jūsų įprastas maistas, tačiau kritiniu atveju jie gali padėti. Galite nusipirkti įvairių šaldytų mėsainių, įdarytų blynų, karbonadų, karbonadų, kopūstų suktinukų, įdarytų pipirų ir kt. Visiems produktams reikia tik greito terminio apdorojimo: kepti arba troškinti.
Iš šaldytų daržovių nesunku pasigaminti daržovių troškinį - tereikia supilti maišelio turinį į keptuvę su aliejumi, pagardinti druska ir 10–15 minučių pastovėti ant vidutinės ugnies. Taip pat parduodami supakuoti nuplauti, nulupti ir susmulkinti ingredientai įvairioms šviežioms salotoms, kurie tiesiog pagardinami sviestu ar padažu ir patiekiami.
Net jei namuose nėra vandens, galite lengvai paruošti skanius patiekalus, kurie nereikalauja didelių pastangų ir nepaliks kalnų neplautų indų.
