Grybų Ir Pupelių Troškinys

Turinys:

Grybų Ir Pupelių Troškinys
Grybų Ir Pupelių Troškinys

Video: Grybų Ir Pupelių Troškinys

Video: Grybų Ir Pupelių Troškinys
Video: Grybų troškinys 2024, Kovas
Anonim

Porcini grybų ir konservuotų pupelių derinys pasižymi išskirtiniu skoniu. Troškinį galima naudoti virtiems ryžiams ar bulvėms papildyti. Patiekalas puikiai dera su sausu raudonuoju vynu.

Image
Image

Tai būtina

  • - grybai (400 g);
  • - konservuotų pupelių (300 g);
  • - morkos (1 vnt.);
  • - pomidorų pasta (200 g);
  • - svogūnai (2 vidutiniai svogūnai);
  • - augalinis aliejus (3 šaukštai).

Nurodymai

1 žingsnis

Augaliniame aliejuje atskirai apkepkite stambiai supjaustytus svogūnus ir morkas. Dėkite į nedidelį dubenį.

2 žingsnis

Porcinius grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pagels. Kepdami dažnai pamaišykite ir įsitikinkite, kad grybai yra tolygiai parudavę.

3 žingsnis

Į grybus pridėkite konservuotų pupelių, kurios anksčiau buvo įmestos į kiaurasamtį, kad būtų galima užpilti skysčio.

4 žingsnis

Į dubenį su svogūnais ir morkomis įberkite druskos, juodųjų pipirų ir pomidorų pastos. Gerai išmaišykite ir supilkite į keptuvę su grybais ir pupelėmis.

5 žingsnis

Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir troškinkite 30 minučių. Nepamirškite retkarčiais pamaišyti. Jei skystis visas išviręs, galite palaipsniui įpilti konservuotų pupelių sulčių.

Rekomenduojamas: