Kepti porai yra geras alaus užkandis, tačiau jūs netgi galite juos patiekti ant šventinio stalo kaip alternatyvą įprastoms salotoms. Jis paruošiamas vos per pusvalandį; reikalingas minimalus ingredientų kiekis.
Tai būtina
- - 1 poras;
- - druska pagal skonį;
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite porą, nuplaukite jį tekančiu vandeniu, nupurtykite nuo drėgmės arba geriau nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Supjaustykite svogūną išilgai pakankamai mažomis juostelėmis, kad greitai iškeptų. Supjaustykite ir žaliąją svogūno dalį.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, į verdantį aliejų nedidelėmis porcijomis įdėkite paruoštų porų. Kai svogūnas tampa minkštas, pradėkite jį maišyti, šiek tiek pasukite šakute, kad galiausiai porai atrodytų „garbanoti“- taip paprastas užkandis atrodo žymiai įspūdingesnis ant bet kurio stalo.
3 žingsnis
Padėkite paauksuotus svogūnus į kiaurasamtį, kad aliejaus perteklius būtų stiklinis. Į keptuvę suberkite likusį svogūną. Kiekvieną porciją pasūdykite pagal skonį, jei norite aštraus, galite šiek tiek papipirinti juodaisiais arba raudonaisiais pipirais.
4 žingsnis
Kai visi svogūnai bus apkepę ir garbanoti, padėkite juos į patiekimo lėkštę, patiekite kaip alaus užkandį ar tiesiog taip. Be to, toks keptas poras gali būti lengvas garnyras prie mėsos patiekalų ar bet kurios žuvies.
5 žingsnis
Paprastam užkandžiui galite pridėti įvairovės: porus galima paskaninti plonais kapotais čili pipirais arba česnako skiltelėmis. Užkandį galite pagardinti ne tik druska, bet ir bet kokiais prieskoniais pagal savo skonį.
