Piene ir pieno produktuose yra daug gyvulinio kalcio, kuris yra svarbus gerai organizmui funkcionuoti. Bet ką daryti, jei esate alergiškas pienui, varškei, grietinei? O gal netoleruojate laktozės? Tada turite rasti kitų kalcio šaltinių, kurie padės išlaikyti kaulų, dantų ir viso kūno sveikatą.
Nepakankamas kalcio kiekis veikia nervų sistemos veiklą:
- dirglumas padidėja;
- atsiranda nemiga;
- prastėja atmintis.
Nurodytas elementas padeda sumažinti kraujospūdį, padeda palaikyti normalų svorį ir reguliuoja cholesterolio kiekį. Vis dėlto stebėtina, kad augalinis kalcis yra daug naudingesnis nei pieno produktuose.
Kas yra augalinis kalcis
Dilgėlė. Šis augalas nuo seno garsėja gydomosiomis savybėmis, tačiau ne visi žino, kad dilgėlėje yra didžiulis kalcio kiekis. Jauni šios degančios žolės ūgliai naudojami sriubai paruošti, kurios skonis yra panašus į rūgštynių kopūstų sriubą ir yra labai naudingas, ypač vasaros pradžioje. Dilgėlių gėrimas yra ne tik kalcis, bet ir vitaminai, kurių reikia moterims grožiui ir sveikatai.
Sezamo sėklos. Juose yra daugiausia augalinės kilmės kalcio. Sėklos dedamos į salotas ir kulinarijos gaminius. Geriausia, jei naudosite neskrudintas sezamo sėklas.
Salierai. Jame nėra daug kalcio, tačiau jis yra nepaprastai naudingas organizmui, todėl verta jį įtraukti į įprastą dietą. Salierai tinka gėrimams ir salotoms. Kartu su kitais maisto produktais jūs gaunate pakankamai vitaminų ir mineralų savo kūnui.
Burokėliai ir brokoliai. Šie maisto produktai reikalingi subalansuotai, sveikai ir tinkamai mitybai, taip pat norint gauti reikiamą kalcio kiekį. Burokėliai ir brokoliai naudojami sriuboms, garnyrams, sultims ruošti ir naudojami salotoms.
Juodieji serbentai. Šioje uogoje gausu vitaminų, mikroelementų, įskaitant kalcį. Jis vartojamas žalias, ruošiamos sultys, vaisių gėrimai, kompotai ir konservai. Serbentus lengva užšaldyti žiemai, tuo tarpu jie nepraras vaistinių ir naudingų savybių.
