Arbūzas priklauso moliūgų šeimai. Subrendusio arbūzo minkštime yra iki 90% vandens, todėl jis labai malšina troškulį. Jis taip pat praturtintas lengvai virškinamomis mineralinėmis druskomis, vitaminais PP, C, B1, B2, A, magniu, kaliu, natriu, geležimi, fosforu ir kalciu, taip pat galingu natūraliu antioksidantu - likopenu.
Tai būtina
-
- arbūzas
- peilis
Nurodymai
1 žingsnis
Populiariausia veislė Rusijoje yra Astrakhansky. Jo forma yra sferinė, kartais šiek tiek pailga, paviršius yra lygiai žalias, juostelės yra tamsiai žalios, minkštimo skonis sultingas ir saldus, ryškiai raudonos spalvos. Saldžiausi ir didžiausi šios veislės arbūzai lentynose pasirodo rugpjūčio pabaigoje.
2 žingsnis
Skiriamasis „Chill“veislės bruožas yra atsparumas šalčiui. Toks arbūzas gali trukti iki Naujųjų metų. Jo forma yra sferinė, tamsiai žalia, raštą sunku pastebėti, sodrios raudonos spalvos minkštimas yra saldaus skonio.
3 žingsnis
Arbūzas „Melitopol“turi pastebimai pailgą formą. Pluta yra šviesiai žalia, išklota giliai juodomis juostomis. Uogos vidus yra labai saldus, granuliuotas, minkštimo spalva yra sodriai raudona.
4 žingsnis
Neįprasta geltona žievės spalva išskiria veislę „Saulės dovana“. Jo forma pailga. Minkštimas paprastai yra raudonos spalvos, saldus ir subtilaus skonio. Cukraus tokiame arbūze yra 10, 4-11%. Jis retai randamas parduodant.
5 žingsnis
"Lunny" veislės arbūzai, turintys įprastą žievės spalvą, išsiskiria neįprasta minkštimo spalva. Jis turi neįprastą ryškiai geltoną spalvą, jo skonis yra saldus.
6 žingsnis
„Sugar Kid“veislė puikiai tinka sūdyti. Šis arbūzas turi tamsiai žalią žievę be raštų. Jo minkštimas yra labai saldus, sodrus raudonas. Vaisiaus forma yra apvali.
7 žingsnis
Verta pirkti „Khait-kara“veislės arbūzus tik tada, kai jų žievė tampa juoda ir žalia. Pats arbūzas yra rutulio formos, kartais šiek tiek paplokščiamas. Vaisių skonis yra sultingas ir saldus, minkštimas yra aviečių spalvos.
8 žingsnis
"Chervonny King" veislės arbūzai išsiskiria tuo, kad nėra sėklų. Uogos žievė plona, minkštimas ryškiai raudonas, skonis sultingas ir aromatingas. Vaisiaus forma yra pailga.
9 žingsnis
"Kazokų" veislės arbūzai yra šviesiai žali, tamsiai žalių siaurų juostelių raštu. Vaisiai yra rutuliški, lygaus paviršiaus. Jų mėsa yra sultinga, tanki ir saldi, tamsiai rausvos arba rausvos spalvos.
