Kininis svarainis yra kvapnus ovalo formos vaisius, kurio odelė yra geltona ir kietas, rūgštus. Vaisiai subręsta spalio mėnesį, juos galima nuimti dar prieš prasidedant pirmosioms rudens šalnoms. Tinkamai laikant, jie gali būti vartojami švieži iki balandžio pradžios.
Svarainius galima priskirti vaistiniams augalams. Didelis pektino medžiagų kiekis joje yra labai naudingas žmonėms, kurių profesinė veikla yra susijusi su pavojinga gamyba, arba tiems, kurie gyvena aplinkai nepalankioje aplinkoje.
Gydomųjų savybių turi ne tik švieži augalo vaisiai, bet ir daug geležies turinčios sėklos, kurios skinamos vaisių perdirbimo procese. Svarainių sėklų sudėtyje esantis nemažas taninų ir gleivinių medžiagų kiekis lemia jų gydomąsias savybes. Liaudies medicinoje nuovirai ruošiami iš sėklų, turinčių lengvą vidurius ir gaubiančią savybę. Toks nuoviras labai efektyvus kvėpavimo takų ligoms atsikratyti kosulio. Apvalios sultinio savybės leidžia jį naudoti losjonų pavidalu, kurie puikiai padeda sergant akių ligomis. Tas pats sultinys naudojamas kaip kosmetikos priemonė, minkštinanti odą.
Medicininiais tikslais svarainių sėklos džiovinamos ne aukštesnėje kaip 50 ° C temperatūroje.
Kinijos svarainiai ilgą laiką buvo naudojami siekiant sumažinti periodonto ligos simptomus ir skausmą sergant hemorojumi. Šiuo atveju losjonai ir kompresai remiantis svarainių sultimis yra puikūs. Anemijai gydyti naudojami švieži vaisiai, taip pat choleretinė priemonė. Augalų lapų nuoviras leidžia atsikratyti priešlaikinių žilų plaukų atsiradimo. Uogienė, uogienė, svarainių uogienė puikiai tinka gydyti uždegimines žarnyno ligas.
Cidonija yra augalas, susijęs su kriauše ir obuoliu, tačiau dėl sutraukiančio ir aitraus skonio jis retai valgomas žalias. Laimei, iš šio vaisiaus pagaminti patiekalai išlaiko visas gydomąsias savybes.
Svarainiuose gausu biologiškai aktyvių medžiagų, ypač obuolių, citrinų ir tartrono rūgščių. Be to, jame yra cinko, geležies, fosforo, kalcio, vario ir pektinų. Ryškiai geltoni vaisiai turi daug vitaminų C, E, B1, B2, PP ir provitamino A. Augalas taip pat turi antivirusinių ir antioksidacinių savybių. Subrendusių vaisių sultys gali turėti tonizuojantį ir diuretikų poveikį. Šio augalo vaisiai dažnai naudojami kaip hemostatinė, antiemetinė ir tvirtinimo priemonė. Dėl fruktozės, askorbo rūgšties, krakmolo ir dervos svarainiai yra vertingas maisto produktas.
Šio vaisiaus cheminės sudėties ypatybės daugiausia priklauso nuo augalų veislės ir augimo vietos, tačiau pagrindine jų naudinga savybe laikoma didelė maistinė vertė. Tai galima paaiškinti tuo, kad prinokusiuose vaisiuose yra didelis procentas fruktozės ir kitų naudingų cukrų, eterinių aliejų, taninų, vitaminų, citrinų ir obuolių rūgščių. Šių vaisių odoje yra daug etilo esterių, kurie vaisiams suteikia savitą ir specifinį aromatą. Jo sultyse yra didelis kiekis gumos, cukraus, askorbo ir obuolių rūgšties. Sėklose gausu gleivių, taninų, krakmolo, amigdalino glikozido ir riebalų aliejaus.
Dėl unikalių kiniškų svarainių savybių jis naudojamas kaip antivirusinis agentas. Reguliarus vaisių sulčių ir minkštimo vartojimas gali turėti teigiamą poveikį organizmui, padidėjus cholesterolio kiekiui kraujyje, taip pat gydo skrandį ir malšina vėmimą. Šis vaisius gali būti dedamas į nutukusių žmonių mitybą. Šis poveikis yra dėl to, kad svarainiai teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir apskritai maisto virškinimo procesą dėl didelio skaidulų kiekio jo vaisiuose.
