Jei pavargote tenkintis įprastais serbentų, obuolių ir vyšnių kompotais, paruoškite nepaprastai skanų moliūgų gėrimą. Moliūgų kompotas turi originalų skonį, kurio negalite nemėgti.
Skanaus moliūgų kompoto receptas
- 500 gramų moliūgų;
- viena lazdelė cinamono;
- trys gvazdikėliai (prieskonis);
- stiklinė cukraus;
- du litrai vandens.
Nuplaukite moliūgą, nulupkite jį, sėklas, supjaustykite mažais kubeliais. Į puodą supilkite stiklinę vandens ir supilkite į jį visą virtą cukrų bei prieskonius, užvirkite tirštą sirupą. Įdėkite moliūgų kubelius į karštą sirupą ir virkite 10 minučių. Supilkite likusį vandenį į keptuvę, dar 30 minučių pavirkite kompotą. Gėrimas paruoštas.
Moliūgų ir obuolių kompotas
- keturi obuoliai;
- 400 gramų moliūgų;
- 300 gramų cukraus;
- trys litrai vandens.
Nuplaukite obuolius ir moliūgą, nulupkite odelę ir sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite, kol vanduo visiškai atvės. Įdėkite atvėsintą kompotą ant silpnos ugnies, užvirkite, įpilkite cukraus. Virkite gėrimą 10–15 minučių ir nukelkite nuo ugnies. Kompotas su moliūgais ir obuoliais yra paruoštas.
Moliūgų, apelsinų ir persikų kompotas
Šis kompotas yra puikus šildantis gėrimas, todėl patartina jį patiekti karštą.
- 300 gramų moliūgų;
- šaukšto tarkuoto imbiero;
- stiklinė cukraus;
- šaukštas žaliosios arbatos;
- du apelsinai;
- du dideli persikai.
- vanduo.
Puode sumaišykite lygiomis dalimis cukrų ir vandenį. Išvirkite tirštą sirupą, tada įdėkite į jį kubeliais pjaustytą moliūgą ir virkite penkias septynias minutes. Nulupkite apelsinus, susmulkinkite minkštimą atsitiktine tvarka. Į puodelį suberkite imbierą ir arbatą, užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite jam užvirti 15–20 minučių, tada užpilą užpilkite moliūgų sirupu, įberkite smulkintų apelsinų ir kubeliais pjaustytų persikų. Įpilkite vandens (kiekis priklauso nuo pageidaujamo gėrimo saldumo) ir užvirkite kompotą. Verta paminėti, kad ruošdami šį kompotą, apelsinus galite pakeisti kitais citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, citrinomis, greipfrutais ar mandarinais.
