Daugelis melionų mėgėjų žino, kad šis skanėstas yra įvairių veislių. Taigi, kaip atskirti vieną veislę nuo kitos, o svarbiausia - kaip teisingai pasirinkti šį saldų vaisių?
„Kolūkietis“
Kur auga: Volgos regionas. Svoris: iki 1,5 kg. Idealus laikas apsipirkti: nuo rugpjūčio pradžios. Kvapas: „kolchozo moteris“skiriasi tuo, kad tikrasis šios veislės melionas neturi kvapo. Svarbu žinoti: šis melionas yra atsparus saulės nudegimui, todėl ant vaisiaus dažnai galite pamatyti dėmę, būdingą nudegimui. Jūs neturėtumėte bijoti ir pasiduoti dėl to iš pasirinktų vaisių. Tiesą sakant, meliono mėsa nepablogėjo, nes sudegė tik viršuje esanti oda.
„Torpedo“
Kur auga: Uzbekistanas. Svoris: iki 2 kg. Laikas pirkti: rugpjūčio pabaiga - rugsėjo pradžia Kvapas: „torpeda“turi ryškų aromatą, kuris daugeliui primins kriaušių, vanilės ir medaus kvapų mišinį. Svarbu žinoti: šioje melionų veislėje yra naudingiausių vitaminų ir mineralų nei bet kuriame kitame.
Medus
Kur auga: Marokas. Svoris: iki 1,5 kg. Laikas pirkti: nuo liepos pabaigos. Kvapas: „Medaus“melionas yra labai sultingo ir saldaus skonio, taip pat turi stiprų aromatą. Svarbu žinoti, kad vartojant šį melioną kartu su pieno gėrimais ar alkoholiu, yra didelė tikimybė, kad išsivystys skrandis.
„Kantalupa“
Kur jis auga: Marokas ir Tailandas. Svoris: 1,5-2 kg. Laikas apsipirkti: visus metus. Kvapas: Daugeliui šios rūšies skonis gali būti nepakankamai sultingas. Jis turi gana stiprų aromatą ir saldų minkštimą. Svarbu žinoti: „kantalupa“per kelias savaites po nokinimo tampa neskani, todėl ilgai nelaiko.
„Avokadas“
Kur auga: Tailandas. Svoris: 2 kg. Laikas apsipirkti: pradedant nuo liepos vidurio. Kvapas: ryškus. Svarbu žinoti: neprinokę vaisiai neturi kvapo arba yra labai silpni. Todėl šią meliono veislę reikia pasirinkti atsižvelgiant į stiprų aromatą.
Bendros gero vaisiaus pasirinkimo taisyklės:
- Meliono aromatas stipriau jaučiamas šilumoje, todėl nereikėtų rinktis vaisių lauke, ypač vėsiu oru.
- Bakstelėkite pluta ranka. Pasigirsta bukas garsas - vaisiai prinokę.
- Kaip ir arbūzas, taip ir prinokęs melionas turi būti sausa uodega.
- Jei meliono oda nėra elastinga, tuomet šio vaisiaus geriau neimti, nes jis pablogėjo.
- Neprinokusio vaisiaus paviršius yra netolygiai nuspalvintas, turi žalius dryžius. Sugedęs vaisius turi rusvai pilkas dėmes.
