Štai paprasto ir skanaus pyrago, kurį galima pagaminti per keturiasdešimt minučių, receptas. Tai idealiai tinka šeimos vakarienei, skaniai arbatai ar socialiniams susibūrimams. Pyragas yra minkštas, aromatingas ir švelnus. Ingredientai yra paprasti ir prieinami. Citrinos naudojamos kvapiosioms medžiagoms, tačiau galite eksperimentuoti su kitais vaisiais ar uogomis.
Tai būtina
- - 200 g margarino;
- - 3 stiklinės miltų;
- - 2 puodeliai granuliuoto cukraus;
- - ½ arbatinio šaukštelio sodos;
- - 1 kiaušinis;
- - ½ stiklinės pieno;
- - 2 citrinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes įdedame orkaitę iki 180 laipsnių šilumos. Tuo tarpu minkykite tešlą. Tešlai reikia tiesiog sumaišyti visus ingredientus, tačiau tai padarysime keliais etapais.
2 žingsnis
Sumaišykite margariną su cukrumi. Margariną iš šaldytuvo patartina iš anksto išimti, kad iki to laiko jis taptų minkštas. Į dubenį suberkite 200 g margarino, įpilkite 2 stiklines cukraus ir kruopščiai išmaišykite, trindami šaukštu iki vientisos masės. Masė turėtų tapti balta. Atskiroje stiklinėje sumaišykite kiaušinį ir pieną, nemušdami. Supilkite į margarino masę ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Citrinas sutarkuojame arba permetame per mėsmalę. Sumaišykite su margarino mase ir atsargiai sumaišykite. Turėtumėte gauti vienodą masę. Šiuo atveju jame esančios citrinos bus skiltelės, o margarinas bus pagrindas.
4 žingsnis
Tris stiklines miltų per didelę sietelį persijokite į didelį dubenį. Įpilkite soda ir kruopščiai sumaišykite. Jūs gausite vienodą masę.
5 žingsnis
Maišydami citrinos masę, palaipsniui supilkite miltus ir soda. Mes įsitikiname, kad neatsiranda gabalėlių. Užminkykite tešlą. Paprastai pasirodo, kad jis nėra labai storas - būtent dėl to pyragas išeina minkštas ir erdvus.
6 žingsnis
Kepimo indą patepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Įdėkite tešlą į formą ir padėkite ją į įkaitintą orkaitę 20-30 minučių. Negalima pereksponuoti. Pyragas turi paruduoti ir įgauti kreminį geltoną atspalvį, šiek tiek rusvą aplink kraštus. Paruoštą pyragą galima apibarstyti cukraus pudra ir papuošti vaisių gabalėliais.
