Pavadinimas „Smoothie“kilęs iš anglų kalbos „smooth“- tai reiškia, kad jis yra vienodas, lygus, lygus. Šios savybės apibūdina šį skanų gėrimą.
Pochlebca yra vaisių ir (arba) uogų mišinys, plakamas mikseriu iki vientisos masės. Kai kurie receptai į vaisius įtraukia sultis, pieną ar ledą.
1. Obuolių kivių kokteilis
Ingridientai:
- 2 kivi;
- 1 saldžiarūgštis obuolys;
- 1 saliero stiebas
- 2 šakelės šviežio baziliko;
- 100 ml žaliosios arbatos;
- medaus pagal skonį.
Paruošimas:
Nulupkite kivį, obuolį ir salierą. Supjaustykite mažais gabalėliais. Sumalti baziliką. Maišytuvu visus komponentus paverskite homogenine mase. Praskieskite atšaldytą arbatą iki reikiamos konsistencijos.
2. Vaisių kokteilis su mėtomis
Ingridientai:
- 2 kivi;
- 1 bananas;
- 1/4 ananaso;
- 4 apelsinų sultys;
- 5 mėtų lapai.
Paruošimas:
Nulupkite ir supjaustykite kivių ir ananasų skilteles. Maišytuve ar virtuviniame kombaine visus ingredientus, įskaitant bananus ir nuplautus mėtų lapus, išplakite iki vientisos masės.
3. Mėlynių bananų kokteilis
Ingridientai:
- 2 bananai;
- 100 g mėlynių;
- 50-80 ml kavos kremo;
- 1 arbatinis šaukštelis medaus;
- ledo kubeliai.
Paruošimas:
Nulupkite bananus, įmuškite bulvių košę. Turėtumėte gauti apie 150 ml. Nuplaukite šilauoges, nupilkite vandenį. Sumaišykite mėlynes ir bananų tyrę, įpilkite grietinėlės, medaus ir plakite maišytuvu. Patiekite stiklinėse su ledu.
4. Juodųjų serbentų kokteilis
Ingridientai:
- 200 g šaldytų juodųjų serbentų;
- 500 ml jogurto;
- 2 šaukštai. šaukštai medaus;
- 2 šakelės mėtų.
Paruošimas:
Įdėkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį, plakite dideliu greičiu iki vientisos masės.
5. Atogrąžų kokteilis
Ingridientai:
- 2 persikų arba nektarinų;
- 2 puodeliai šviežio ananaso;
- 3 šaukštai. šaukštai šaldytų papajos gabalėlių;
- 2 apelsinų sultys;
- ledo kubeliai.
Paruošimas:
Supjaustykite persikus, nuplikykite, nulupkite. Susmulkinkite minkštimą, nulupkite ir supjaustykite ananasus, įdėkite vaisius į maišytuvą. Supilkite apelsinų sultis ir plakite iki vientisos masės. Patiekite stiklinėse su ledu.
