Obuoliai yra viena iš labiausiai prieinamų ir skaniausių vaisių rūšių. Be puikaus skonio, jie turi daugybę unikalių naudingų savybių. Į savo racioną įtraukti obuolius rekomenduoja ne tik dietologai, bet ir daugelis kitų medicinos specialistų.
Nurodymai
1 žingsnis
Obuoliuose yra įvairių mikroelementų - fosforo, kalio, natrio, magnio, aliuminio, sieros, vanadžio, boro, jodo, geležies, molibdeno, vario, chromo, fluoro, nikelio ir cinko. Vaisiaus žievelėje yra flavonoidų. Patys vaisiai yra aštuoniasdešimt penki procentai vandens.
2 žingsnis
Obuoliai sutvarko virškinimo sistemos ir virškinamojo trakto funkcijas, padeda kovoti su vidurių užkietėjimu ir pernelyg dideliu apetitu.
3 žingsnis
Chlorogeno rūgštis, kurios deramu kiekiu randama obuoliuose, pašalina oksalo rūgštį iš organizmo ir normalizuoja kepenų veiklą.
4 žingsnis
Pektino ir kitų tirpių skaidulų dėka obuoliai mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Viename neluptame obuolyje yra apie tris su puse gramo šių skaidulų, tai yra dešimt procentų dienos vertės. Šių skaidulų molekulės prisitvirtina prie cholesterolio plokštelių, pašalindamos jas iš organizmo ir sumažindamos užsikimšimų ir širdies priepuolių riziką.
5 žingsnis
Obuolių žievelėse yra didžiulis kiekis antioksidanto kvetzitino, kuris kartu su vitaminu C sumažina neigiamą laisvųjų radikalų poveikį organizmui.
6 žingsnis
Obuolius rekomenduojama vartoti esant mažam vitamino C kiekiui, vitamino trūkumui ir mažakraujystei. Iš rūgščių obuolių gaunamas obuolių rūgšties geležies ekstraktas (dvi dalys geležies pridedamos prie šimto dalių natūralių sulčių). Šis ekstraktas vartojamas mažakraujystei gydyti.
7 žingsnis
Obuoliai palengvina kūno būklę sergant podagra ar lėtiniu reumatu, nes neleidžia susidaryti šlapimo rūgščiai. Susirgus šiomis ligomis, gydytojai rekomenduoja gerti obuolių užpilus ir nuovirus.
8 žingsnis
Šie vaisiai pasižymi nepaprastomis mitybos savybėmis, tuo tarpu jie turi tonizuojantį poveikį organizmui. Esant lėtai medžiagų apykaitai, į savo dienos racioną būtina įtraukti bent vieną žalią obuolį, geriausia - žalią, nes terminis apdorojimas atima didelę naudingų savybių dalį. Griežtų dietų metu obuoliai yra paprasčiausias būdas aprūpinti organizmą visais reikalingais mikroelementais.
9 žingsnis
Ekspertai mano, kad obuolių fitoncidai gali kovoti su Proteus, Staphylococcus aureus patogenais, dizenterijos ir gripo virusais. Be to, obuolius rekomenduojama vartoti atsigavimo laikotarpiu po širdies priepuolio, nes šie vaisiai veiksmingai stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, o jų sultyse yra didelis kiekis kraujodaros elementų.
