Obuolių įtaka žmonijos pasaulėžiūrai yra didelė. Prisimink bent Ievą su Adomu, Niutonu ar Džobsu. Bet kaip obuoliai veikia kūną ir moralę? Ar jie geri, ar blogi? O ar britai turi teisę prevencinį vizitą pas gydytojus pakeisti pora obuolių per dieną?
Kas yra žalieji obuoliai ir su kuo jie valgomi
Būtent žalieji obuoliai yra labiausiai paplitę visame pasaulyje dėl jų nepretenzingumo auginant. Populiarios močiutės Smith ir Semerenko veislės lengvai randamos bet kuriame prekybos centre. Bet kas slepiasi po blizgančia, tankia žalia oda? Pirma, neįtikėtinas vandens kiekis yra apie 87%, todėl obuoliai yra nepakeičiami vasaros karštyje. Antra, vitaminų, mikro- ir makroelementų kompleksas, kuris lengvai įsisavinamas ir prisotina kūną ne blogiau nei subalansuoti pusryčiai.
Žaliųjų obuolių kalorijų kiekis yra toks pat kaip ir raudonųjų, tačiau jie daug dažniau naudojami dietinėje mityboje. Viskas todėl, kad juose yra skaidulų, pašalinančių toksinus ir riebalus. Be to, žaliuose obuoliuose esantis cukrus pasisavinamas greičiau nei kituose vaisiuose, todėl svorio metu ir cukriniu diabetu jis yra visiškai priimtinas.
Desertams gaminti geriau nei kiti močiutės Smitho obuoliai, nes jie ilgai netamsėja.
Cheminė tokių obuolių sudėtis džiugins visus, norinčius sustiprinti imunitetą. Organinės rūgštys, praktiškai visas „vitaminų (ir ypač vitamino C) abėcėlė“, beta-karotenas, kalcis, natris, magnis, pektinas, geležis ir fluoras yra svarbiausi sveikatos apsaugos pagrindai.
Kam reikalingi žali obuoliai?
Visų pirma, žali obuoliai taupo dantis, nagus ir plaukus, nes jie yra prisotinti pektino, cinko ir fluoro. Be to, jie puikiai susidoroja su odos pažeidimais ir atjaunėja, suteikdami organizmui vitaminų A ir C. Obuoliai taip pat puikiai susidoroja su gastritu, padidėjusiu cholesterolio kiekiu ir net navikais. Ir neseniai įrodyta, kad reguliarus šių vaisių vartojimas sumažina astmos tikimybę, turi teigiamą poveikį visai kvėpavimo sistemai.
Žalieji obuoliai buvo sukurti Australijoje 1868 m.
Žalieji obuoliai yra puikūs kraujo valikliai, todėl rekomenduojami žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį. Dietų metu šviežios, be cukraus turinčios obuolių sultys sočiai prisotinamos, nes kiekviena joje esanti kalorija suteikia energijos ir naudos.
Tiesiog reikia atsiminti, kad obuolių sėklose gali būti cianido vandenilio rūgšties, todėl jas geriau išmesti. Be to, žali obuoliai gali ploninti dantų emalį ir išbalansuoti virškinamojo trakto darbą žmonėms, sergantiems pepsine opa.
Tačiau saikingas žalių, kvapnių, sultingų, šviežių, šiek tiek rūgščių obuolių vartojimas gali išgelbėti žmogų nuo daugybės sveikatos problemų.
