Šis tradicinis rytietiškas užkandis yra kepta pitos duona su įdaru, kuris gali būti be galo įvairus pagal jūsų skonį! Argi tai ne greitas, sveikas ir maistingas pusryčių pasirinkimas?
Tai būtina
- 2 porcijoms:
- - apvalus armėnų lavašas - 2 vnt.;
- - kumpis - 2 skiltelės;
- - pomidoras - 1 vnt.;
- - kietasis sūris - 50 g;
- - kiaušinis - 2 vnt.;
- - mėgstami žalumynai;
- - druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite įdarą iš anksto. Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorą ir žalumynus. Pirmasis supjaustomas plonais griežinėliais, o žalumynai smulkiai supjaustomi. Sutarkuokite sūrį.
2 žingsnis
Paimame keptuvę, kurios skersmuo yra mažesnis nei mūsų pita duona. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir gerai pašildykite. Pabarstykite lavašą šaltu vandeniu ir įdėkite jį į keptuvę taip, kad kraštai pakibtų.
3 žingsnis
Dabar mes pradedame „rinkti“savo užkandį. Ant pitos duonos uždėkite keletą pomidorų griežinėlių ir įberkite šiek tiek druskos. Ant viršaus uždėkite kumpio gabalėlį ir į jį įlaužkite kiaušinį. Druska ir pipirai pagal skonį. Pabarstykite sūriu ir kapotomis žolelėmis.
4 žingsnis
Pita duonos kraštus pasukame į centrą ir kepame iš apačios, kol pagels. Mes visais būdais patiekiame karštus! Gero apetito!
