Jamesas Bondas mėgaujasi stipriais kokteiliais, o jo skonio pomėgiai keičiasi kiekviename filme. Tačiau vermutas yra visų mėgstamų stipriųjų gėrimų pagrindas. Artėjant vakarui jis prideda džino, degtinės ar viskio, o tai pasirodo gana „žiaurus“gėrimas, o per darbo dieną Bondas apsiriboja vermutu su soda arba džinu ir toniku.
Aperitifas
Specialus budintis agentas gali sau leisti praleisti lengvą kokteilį ir tęsti slaptą misiją. Jo mėgstamiausias aperityvas yra soda martini, o retais atvejais jis viskį pakeičia martini.
Ingridientai:
Kamparis - 25 g
Martini Bianko - 25 g
soda - 25 g
ledas - 2 kubai
citrina - 1 skiltelė
Supilkite campari į stiklinę ir įpilkite ledo kubelių. Tada įpilkite martini ir citrinos pleišto. Toliau soda įpilama į stiklo kraštą.
Martini su degtine
Norint gauti dar vieną, ko gero, mylimiausią Jameso Bondo kokteilį, jums tikrai reikia purtyklės. Agentas mieliau geria degtinę su martini, o norint gauti norimą skonį, jo įsitikinimu, ingredientai turi būti purtomi, bet nemaišomi. Negalima maišyti, kad ingredientai būtų tiesiog pilami į stiklinę. Dėl to, kad purtyklėje energingai purtoma degtinė su martiniu ir ledu, gaunamas vienalytis ir turtingas skonis.
Pagal Jameso Bondo receptą į vieną porciją degtinės įdėkite tris kartus mažiau sauso martini. Rezultatas - ne toks stiprus, šiek tiek rūgštaus skonio kokteilis.
Ingridientai:
degtinė - 60 g
„Martini Extra Dry“- 20 g
ledo kubeliai - 2 vnt.
žalios alyvuogės - 2 vnt.
Supilkite degtinę, martinį į purtyklę ir įpilkite ledo kubelių. Pusę minučių stipriai purtykite kokteilį. Panardinkite dvi alyvuoges į iš anksto atšaldytą stiklinę su plačiais apvadais ir supilkite paruoštą kokteilį plona srovele.
Vesper
Šis kokteilis gavo savo vardą vieno Bondo mylėtojo, kurio vardas buvo Vesper Lind, garbei. Mergina taip pat buvo ypatinga agentė ir mėgo stiprius gėrimus. Ruošiant reikia laikytis aiškių proporcijų: 3 porcijos džino, 1 degtinės porcija ir pusė vermuto. Tokiu atveju būtina prisiminti būtiną tinkamo paruošimo sąlygą - purtyti, bet nemaišyti.
Ingridientai:
degtinė - 30 g
džinas - 90 g
sausas martinis - 15 g
citrina - 1 vnt.
ledas - 3 vnt.
Supilkite degtinę, džiną ir martinį į purtyklę, keletą kartų stipriai pakratykite ir supilkite į stiklinę su plačiais ratlankiais. Stiklas turi būti iš anksto atvėsintas šaldiklyje. Įpilkite ledo ir plonai supjaustytą citrinos žievelę. Verta paminėti, kad citrinos žievelę galite pakeisti apelsino žievele arba tiesiog į stiklinę įdėti porą citrinos arba apelsino griežinėlių. Tai priklauso nuo skonio. Tačiau sine qua non yra teisingos proporcijos.
