Kadangi burokėliai yra labai sveikas ir skanus produktas, burokėlių salotos su riešutais taip pat labai naudingos. Be burokėlių, salotose yra riešutų, kurie taip pat yra labai sveiki. Burokėlių salotos yra ne tik sveikos ir skanios, bet ir gražios.
Tai būtina
- - 4 dideli burokėliai
- - 50-100 g graikinių riešutų
- - 3 šaukštai. l. naminis majonezas arba grietinė
- - 3-4 skiltelės česnako
- - žiupsnelis kmynų (nebūtina)
- - druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Laikas pradėti gaminti burokėlių salotas su riešutais. Kruopščiai nuplaukite burokėlius, nukirpkite uodegas ir padėkite į puodą. Supilkite vandenį į puodą, jis turėtų visiškai padengti daržoves. Burokėlius išvirkite, įberkite druskos ir žiupsnelį kmynų.
2 žingsnis
Vandeniui puode užvirus, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite pusantros valandos. Laikas gali skirtis priklausomai nuo daržovės dydžio. Burokėliai yra paruošti, kai jie yra minkšti. Šakutė turėtų lengvai paslysti į daržovę iki centro.
3 žingsnis
Nupilkite vandenį ir užpilkite burokėlius šaltu vandeniu. Kai jis šiek tiek atvės, nulupkite, tada supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į salotų dubenį.
4 žingsnis
Nulupkite riešutus, supjaustykite juos, bet ne kietai. Burokėlių salotų riešutus reikia šiek tiek paruduoti, todėl įkaitinkite keptuvę, padėkite riešutus ir kepkite juos be aliejaus ar jokių priedų 1 minutę. Į runkelius suberkite riešutus.
5 žingsnis
Nulupkite česnaką, perleiskite jį per česnako presą ir sumaišykite su majonezu. Burokėlių salotų padažas yra paruoštas.
6 žingsnis
Pagardinkite salotas padažu, pagal skonį pasūdykite ir viską kruopščiai išmaišykite. Burokėlių salotos su riešutais yra paruoštos.
