Čia yra geras sausainių receptas žiedų ir žvaigždžių pavidalu. Jis gali būti gražiai supakuotas ir pateiktas draugams, arba galite jį paslėpti slaptoje dėžutėje ir kiekvieną dieną pasidžiaugti rytine kava ir sausainiais.
Tai būtina
- Norėdami paruošti slapukus jums reikės:
- • 300 gramų miltų ir 2 kiaušiniai - po 1 tešloje ir 1 - sausainiams sutepti,
- • 100 g gero juodojo šokolado be priedų,
- • cukraus pudra 100 gr ir 150 gr sviesto,
- • 2 šaukštai. alkoholiniai gėrimai („Amaretto“ar kažkas kitas),
- • šiek tiek daugiau cukraus ir mėlynojo Curasao likerio - spalvotam cukrui iki žvaigždžių,
- • ir daugiau riešutų - žiedams pabarstyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite iš anksto tarkuotus miltus, cukraus pudrą ir šokoladą. Įpilkite šiek tiek šalto aliejaus ir sumaišykite. Į tešlą įpilkite kiaušinio ir skysčio.
2 žingsnis
Gautą tešlą suvyniokite į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite 30 minučių į šaldytuvą - leiskite tešlai pailsėti ir sustiprėti.
3 žingsnis
Po pusvalandžio įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į kepimo skardą įdėkite specialaus popieriaus lapą. Nuo kamuoliuko nusiimame tešlos gabalėlį (apie 2/3), susukame į pusės centimetro storio sluoksnį. Mes supjaustėme juosteles. Storis yra pusė centimetro, o ilgis - 10 centimetrų. Persipiname 2 juosteles ir darome žiedus. Žiedus paskleidžiame ant kepimo skardos.
4 žingsnis
Dubenyje šiek tiek suplakite kiaušinį ir patepkite juo žiedus. Viršuje - pabarstykite maltais riešutais (turiu migdolų). Žiedus kepame 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
5 žingsnis
Likusią tešlą suvyniokite į pusės centimetro storio sluoksnį ir sausainių pjaustytuvu išpjaukite žvaigždutes. Puodelyje sumaišykite 3 šaukštus. l. cukraus ir 1 valg. l. mėlynasis alkoholinis gėrimas. Žvaigždutes paskleidžiame ant kepimo popieriaus lapo, patepame kiaušiniu ir ant viršaus apibarstome spalvotu cukrumi. Mes kepame žvaigždes 200 laipsnių temperatūroje 7 minutes.
